Rachel olajos, diós Hass fajta avokádót használt alapja a guacamole szósznak. Szintén hozzá ehhez a falathoz fokhagyma-szegfűszeg, amelyet őrölt tésztába, hogy Kombinálja az összes hozzávaló ízlését Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 0 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 kicsi érett avokádó
- 1 citrom (nyomja ki a levet)
- 1 nagy gerezd fokhagyma (reszelj bele egy pasztába)
- 1 jalapeno paprika hüvely (mag nélküli, apróra vágott)
- 1 kicsi paradicsomkrém (mag nélkül, apróra vágva)
- 1/2 hagyma (apróra vágva)
- 1 teáskanál durva só
- Kék kukorica tortilla chips mártással kék kukorica a szószban
Receptek hasonló összetevőkkel: avokádó, citromlé, fokhagyma, jalapeno paprika, szilvaparadicsom, hagyma, guacamole szósz, játékpénz
Receptek elkészítése:
- Vágja fel az avokádót a kő mentén felére és ossza fel félidőt. Kaparjuk egy avokádó testét egy tálba, öntsünk rá citromlevet. A citromos felét a feldarabolással felfelé nyomja ki és hagyva, hogy a lé lefolyjon az avokádó húsának héján. Ilyen módon a citrommag nem kerül be a guacamole-ba. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, jalapenos, paradicsom, hagyma és só. Keverje össze a tál tartalmát és gyúrjuk egy villával a pasztába.
- Tálaljuk guacamole szószt tortilla chipstel.
