Fekete bab és Mango Salsa – Részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: ChefDanny Boome Idő: 25 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagolás: 4 – 6 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
salsa
- 425 gr. fekete bab, nincs folyadék
- 1 kockás mangó
- 1/2 evőkanál. kockára vágott vöröshagyma hagyma
- 2 sült piros paradicsom (lásd a recept alább)
- 1 evőkanál. l. reszelt friss gyömbérgyökér
- 1 evőkanál. apróra vágott friss korianderlevelek
- 1 evőkanál. l. mészhéj
- 1 evőkanál. l. narancs héj
- 4 evőkanál. l. lime juice
- 1. narancslé
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- Só és őrölt fekete bors
Sült piros paradicsom
- 2 nagy, négyre vágott piros paradicsom
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- Durva tengeri só és fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: salsa szósz, fekete pretobab, sült paradicsom, hagyma, gyömbérgyökér, narancslé, lime juice, koriander, mangó
Receptek elkészítése:
- Helyezzen fekete babot egy nagy tálba, hozzáadja apróra vágva kockára vágott mangó, lilahagyma, sült paradicsom, reszelt gyökér gyömbér, le, lime héj, narancs héj és gyümölcslevek. önt olaj. Só és bors ízlés szerint. Könnyen keverjük össze, fedjük le és tálalásig hűtse.
- Sült vörös paradicsom esetén: melegítse elő a rácsot sütő alacsony hőmérsékleten. Vágja a paradicsomot négy részre és tegye őket egy sütőlemezre. Megszórjuk olívaolajjal, megszórjuk tengeri só és friss fekete bors ízlés szerint. Helyezze a sütőbe és süssük körülbelül 5-7 percig. enyhén aranysárga és lágyság. Cool.
