0
- 8
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
450kcal
- értékelés
-
recept
Ez a közel-keleti étel, amely már népszerűvé vált Oroszországban, egyszerűen egyszerű nélkülözhetetlen a vegetáriánusok étkezéséhez. A Falafel sokat tartalmaz fehérje és nagyon kielégítő, ami fontos a állati fehérje diéta. Készítsen finom falafel-ot otthon A feltételek egyszerűek, csak ki kell használni a receptünket.
Kezdjük!
Az összetevők
0/11 összetevők
450
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Először áztassa a csicseriborsót, hogy meglágyuljon. hozzávetőlegesen A főzés előtt 10–12 órával öntse a csicseriborsót vízzel.
-
Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.
-
Helyezze a csicseriborsót és a hagymát egy turmixgép tálba, adjon hozzá ½ csésze vizet és őrölje meg mindent simára.
-
Adjon hozzá zúzott fokhagymát és koriander-t, ½ teáskanál a keverékhez. só és bulgur. Keverjen össze mindent és hagyja főzni, a bulgurnak meg kell nedvesedni és meglágyulni.
-
Ezután adjunk hozzá fűszereket (őrölt chili és megsörölt ziru), kurkuma vagy curry is hozzáadható, ha szükséges.
-
Adjon hozzá sütőport a kapott keverékhez. gondosan keverni.
-
Öntsük a lisztet a műanyag tészta állapotára. Mi formálunk belőle apró golyókat, és tekerje őket lisztet.
-
Egy serpenyőben melegítsünk 800 ml olajat, és engedjük le egy fúrópohárba elkészített golyók. Mélysütjük őket kb. 2 percig, amíg barna-arany színű.
-
Helyezze a falafelet egy papírtörlővel borított tálba, oly módon, hogy az üvegolaj felszívódjon. Tudsz szolgálni, kellemes étvágyat!
Kulcsszavak:
- Közel-keleti konyha
- impulzus
- csicseriborsó
- tápláló
- falafel
