Egy finom házi fagylalt elkészítéséhez egyáltalán nem szükséges legyen otthon fagylaltkészítője. Megvertítheti a krémet, fagyaszthatja meg, és így van nagyon finom lesz. És ha szereti az ínyenc fagylaltot öntetek, fagyasztva szeletekre eper sajttorta. mert készítsen előre egy egyszerű és gyors tortalapú sajttorta a kekszekből, tömeges krémsajttal borítva, és főzzük eper szósz. Tejszínes tejszínhab közvetlenül fel fagylalt sajt tejszínnel, tejföllel és cukorral, lé, citromhéj hozzáadásával és vanília és fagyasztva, egy rétegre vágva sajttorta és Epermártás. Túrós eperrel és darab süti teszi csak a desszert ízét необыкновенным. 
Time: 6óra. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Sajttorta darab
- 2/3 Art. apróra vágott Graham-kekszet (4-ből keksz.) + kekszet dekorációra
- 2 evőkanál. l. (30 gr) olvasztott vaj
- 4 evőkanál. l. cukor
- 120 gr. krémsajt szobahőmérsékleten
- 1/4 Art. zsír tejszín
- 2 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
- 0,5 teáskanál vanília kivonat
Eper szósz
- 450 gr eper, hámozott és apróra vágott
- 0,5 evőkanál. cukor
- 1 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- 1 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
Fagylalt
- 240 gr. krémsajt szobahőmérsékleten
- 1. és 3/4. zsír tejszín
- 1 evőkanál. tejföllel
- 1 evőkanál. cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 teáskanál finoman reszelt citromhéj + 1 evőkanál. l. citrom lé
- Csipet sót
Receptek hasonló összetevőkkel: keksz, vaj, cukor, túró, krém, citromlé, vanília kivonat, eper, keményítő, tejföl, citromhéj
Receptek elkészítése:
- Készítsen sajttorta szeleteket: Egy közepes méretű tálban keverje össze a zúzott kekszet az olvasztott vajjal és az 1 Art. l. cukor. Osszuk a keveréket két, 1,5 evőkanálnyi tálat között. vagy ramekinek; nyomja meg a formák aljára és falaira. hely krémsajt ugyanabban a közepes méretű tálban (nincs rá szükség törölje); keverjük össze egy spatula-val. Adj hozzá tejszínt, citromlevet, vanília és a fennmaradó 3 evőkanál. l. cukor; keverjük, amíg meg nem kapjuk homogén tömeg. Helyezze a sajtot előkészített formákba, fedje le és sajtolja tedd a fagyasztóba, hogy a sajt megszilárduljon, kb órán át. Vegye ki a formákat a fagyasztóból, és vegye körül késsel Sajttorta, tegye egy vágódeszkára és apróra vágja. Fedjük le és helyezzük a fagyasztóba, amíg készen áll használni.
- Készítsen epermártást: közben egy serpenyőben közepes méretű keverjük össze a szamócát kukoricakeményítővel és cukrot, majd adjunk hozzá citromlevet és 1 evőkanálot. a víz. Hozd ide forraljuk és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a keverék meg nem válik vastag és fényes, körülbelül 30 perc alatt. (Önnek képesnek kell lennie körülbelül 1 és 2/3 Art. mártással; főzzen egy kicsit, ha szükséges hosszabb ideig, hogy vastagabb legyen.) Öntsön egy kis tálba és tárolható.
- Fagylalt: Konyhai robotgépben keverjük össze a nehéz tejszínt, krémsajt, tejföl, cukor, vanília, héj és citromlé és só; nagyon sűrű, buja tömeget kell kapnia. Fektesse el sekély fagylalt, eperszósz és szeletelt sajttorta 2 liter., Így ¼ Art. tálaláshoz szósz. fedő műanyag fólia, nyomva a felületre; fagy legalább 3 óra. Tálalás előtt hagyja a fagylaltot 20 percig szobahőmérséklet. Rendezzen egy tálba, öntsön eperrel szósszal és megszórjuk a maradék kekszet.
