1
-
Főzési idő
Contents
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
23.66kcal
- értékelés
-
recept
Nem szükséges finom házi levest készíteni az egész hal. Illatos fül készíthető a fejből és a farokból hal. Az ezüst ponty ízletes és nagyon kedvező. Az ezüst ponty húsa gyengéd, zsíros. Nagyszerű szelet, filé süthető vagy süthető a szén, és fejét A farok szintén alkalmazást fog találni.
Kezdjük!
Az összetevők
0/10 összetevők
23.66
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Öblítse le az ezüst ponty részeit, vegye le a kopoltyúfejen.
- Helyezze a halak fejét, farkát és gerincét a serpenyőbe, öntsük hideg vizet és a lehető leggyorsabban forraljuk fel.
- Távolítsa el a habot, és dobja el a babérlevelet borssal. szakács alacsony lángon 40 percig.
- A tűznek olyan kicsinek kell lennie, hogy a forráspontja meginduljon szinte láthatatlan volt.
- Helyezze a haldarabokat a húslevestől, és válassza le a húst a csontokról.
- Szűrjük le a levest, sót.
- Helyezzen durván apróra vágott burgonyát a húslevesbe, forraljon fel 5 perc.
- Finomra vágott hagymát, reszelt sárgarépát és petrezselymet Engedje le és főzzük 20 percig.
- Adjon hozzá halhúsot és apróra vágott metélőhagymát. Leves pot perc 5. Ragaszkodjon a fedél alá 5-10 percig.
Kulcsszavak:
- halászlé
- halászlé
- ezüst ponty