Ezüst ponty balyk Donskoy recept
Ezüst ponty balyk – népszerű recept, mert ez a hal nagy, ízletes és olcsó. Egy nagy egyénnek kevés csontja van, és a hús fehér és zsíros. Minden, amire szükség van étvágygerjesztő főzéshez ételek. Készíthet halakat a jövőre. Nagyon kényelmes, és egyáltalán nem nehéz.
Balyk a “Donskoy” ezüst ponty receptjéből
Donon ezüst ponty szerelmes. Mi csak nem készült ebből a halból! Sült, rántott húsgombóc, főzzük aszfaltot. “Kövér homlok” milyen gyakran Halak népszerűnek hívják, szárított és füstölt formában is jó. étvágygerjesztő darab balyk nemcsak snackként használható. Az ünnepi asztaldíszek és sok összetett termék gyakori alkotóeleme ünnepi saláták.
Főzni ezüst ponty balyk, te szüksége lesz:
- Hal (nagy, több mint 5 kg) – 1 db.
- Durva só, cukor. A számítás megközelítőleg a következő: 1 kg ezüst ponty 10 evőkanál só és 2-3 evőkanál. cukor.
- Fűszerek a hal balyk számára, általában ilyenek: kömény, lavrushka, koriander és szegfűbors. De a kombinációt saját maga választhatja meg megkóstolni.
- Nagy serpenyő, de nem alumínium. elnyomás, gézzel.
Ezüst pontyból az alábbiak szerint készíthet balykot:
Friss hal esetén óvatosan távolítson el minden belső tartályt. Lehet méretezni ne tisztítsa. Vágja le a fejet és a farkot. A has egyenletesen levágott. Ez úgy történik, hogy a vágás ne legyen vékony, és a balyk ne száradjon meg ezen az oldalon.
Vágja az ezüst pontyot egyenlő vastagságban.
Keverje össze a fűszereket sóval és cukorral. Tegyen egy kis keveréket a serpenyő alja. Helyezze a tetejére ezüst ponty darabjait, meghintve a halat aromás keverék. A felső réteghez jobb kisebb rétegeket használni. darabokat, és csak lefelé tegye őket.
Helyezzen egy kis terhet a tetejére, és tegyen egy serpenyőt a jövővel balyk a hidegben. Általában 5-6 nap elegendő a csíkoláshoz.
Öblítse ki alaposan az ezüst ponty darabjait közvetlenül a folyó alatt a víz.
A balyk szárításához többféle módszert használhat: tedd a darabokat a rostélyra (mint a hűtőszekrényben), tedd le nagy gemkapcsok és kábel segítségével.
A fő feltétel a géz nedvesítése ecettel savanyított oldatban vizet, és fedje le a balykot ezüst pontyra.
Pár napon belül készen áll az ízletes snackje. Tudsz enni. hogy készítsen egy balykot a jövőre, minden darabot csomagoljon celofánnal és küldje a fagyasztóba.
Hogyan készítsünk balyk ezüst pontyból? teljesen?
Általában a kis példányok ilyen sózottak. használat azonos arányú sót, cukorral és fűszerekkel. Tegye a hasított testre egyenletes vágások belsejében és jól megsózzuk. Hagyja az ezüst pontyot elnyomás alatt 2-3 napig. Öblítse le és szárítsa meg a kötél. Vannak, akik inkább ventilátort használnak.
Ízletes ötletek
Nagyon finom az előkészített ponty ízesítését ezüst pontyból felülről apróra vágott fokhagyma. A fény és a nagyobb szépség érdekében kenhet növényi olaj. Finoman kombinálva gyengéd hússal, zöld olajbogyó és szelet citrom. Ha szereti a horgászatot, akkor nem tudja, mit kezdjen gazdag fogás, gyakran nézd meg otthonunkat készítmények – hal és hús. “Például a recept a hal Tartósítószerek – a látogatók nagyon igénylik őket.
