Leveles tészta fagylalt torta eperrel – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: КонPulos idő: 2 óra. Nehézség: könnyű adagok: 8 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 16 evőkanál. l. (230 gr.) Vaj szobahőmérsékleten
- 2. és 1/4. Cikk prémium búzaliszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1 evőkanál. barna cukor
- 1/2 evőkanál. granulált cukor
- 4 nagy tojás
- 1 evőkanál. l. vanília kivonat
- 3/4 Art. teljes tej
- 500 ml eper fagylalt
- 500 ml csokoládé chip vanília fagylalt
- 1 liter szamóca 4 darabra vágva
- 1 evőkanál. l. citromlé
- 2 evőkanál. hűtött vajkrém
- 1/2 evőkanál. porcukor
Receptek hasonló összetevőkkel: eper fagylalt, eper, vanília fagylalt, tojás, tejszín, tej, vanília kivonat, barna cukor, prémium liszt, keksz tészta
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra. Olajként két kerek formát egy 23 cm átmérőjű sütemény esetében az alját fedje le pergamenpapírral és kenje meg olajjal. Meghintjük óvatosan liszttel és rázzuk össze többletet.
- Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót egy közepes tálban. legyintés vaj széles tálban keverővel, közepes sebességgel, amíg sűrűvé nem válik állapot, körülbelül 1 perc. Adjunk hozzá barna cukrot és 1/2 evőkanálot. granulált cukrot és kb. 5 percig verte, a keveréket eltávolítva a tál oldaláról. Adja be a tojásokat egyenként. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. vanília. csökkenés fordulatszámot minimálisra, és tegyen be a lisztkeveréket 3 sorozatban, váltakozva tejet. Növelje a sebességet közepes értékre, és keverje addig, amíg körülbelül 20 másodperc alatt a tészta nem lesz homogén.
- Osszuk a tésztát elkészített formákra. Süssük, amíg amíg a keksz aranybarna 30-35 percig. Helyezze át egy fémszekrénybe és hagyja lehűlni 20 percig. formákban akkor hajtsa át a rostélyt, vegye le a pergamenből és teljesen cool.
- Vegye ki a fagylaltot a fagyasztóból, és hagyja, hogy meglágyuljon. Kombinálja a két ízt egy nagy tálba, és keverje össze egy spatula-val. Fedjük le a lehűtött süteménytálcát fóliával, és egyenletesen töltsük fel. egy réteg fagylaltot. Fedjük le filmmel, és fagyásig fagyasztjuk. körülbelül 45 perc
- Nyissa fel a fagylaltot, és fektesse az egyik kekszrétegre; távolítsa el a fóliát. Tetejére egy második kekszréteggel, óvatosan rámenős fagylaltra. Távolítsa el a felesleget egy spatulával. Tedd be fagyasztóberendezés legalább 1 órán keresztül
- Csiszoljon 2 evőkanálot. eper egy élelmiszer-feldolgozóban, amíg folyékony állam. Szűrjük át egy kis lyukakkal ellátott szitán, préseléssel gumi spatula; tegye félre a burgonyapürét. Kombinálja a fennmaradó 2 evőkanálot. eper, 2 evőkanál. l. granulált cukor és citromlé egy kis tálban; Egy nagy tálban keverjük össze a tejszínt, a porcukorot és a cukrot a fennmaradó 2 teáskanál vanília. Vegyük a keveréket keverővel közepes közegre sebesség, amíg a kemény csúcsok kialakulnak, kb. 3 perc. Keverje össze eperpürével, vegye ki a süteményt a fagyasztóból és fedje le eper tejszínhabbal. Hagyja a fagyasztóban 45 perc vagy éjszaka. Díszítsük eper fagylalt torta. Adj a tortát álljon szobahőmérsékleten 10-15 percig. szeletelés előtt.
