13
-
Főzési idő
Contents
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
43.85kcal
- értékelés
5-ből 5-ből
-
recept
Dupla fül – Ez egy házi készítésű halfül. “apró dolgok” és csuka. Erős gazdag és ízletes húsleves, haldarabokkal készítve örömmel fogja Önt és családját ebédre.
Kezdjük!
Az összetevők
0/10 összetevők
5 из 5 1 43.85
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
-
Tisztítsa meg a csukat a mérlegtől.
- Zárja be az összes halat, távolítsa el a kopoltyúkat.
- A csuka darabokra vágva.
- Tegye a serpenyőbe a halat, öntsen vizet. Tedd durván apróra vágott sárgarépa.
- Mossuk meg a mosott hagymát, felére vágva, közvetlenül a mérleggel.
- Adj hozzá petrezselymet és babérlevelet.
- Forraljuk, távolítsuk el a habot, csökkentsük a hőt és pároljuk 30-ra perc.
- Szűrjük le a levest a sajtkendőn keresztül. Főtt hal “apróság” és gyökerekre már nem lesz szükség.
- Vágja a sárgarépát vékony körökre, hagymát félkarikára.
- Mártsa a zöldségeket a húslevesbe, főzzen 10 percig.
- Adjunk hozzá csukat és köleset a leveshez. Forraljuk fel, és távolítsuk el. a hab.
- Főzzük 20 percig alacsony lángon.
- 5 perccel azelőtt, hogy készen állna feltölteni az apróra vágott zöldségeket. Figyelj! további 10 perc.
Kulcsszavak:
- kettős fül
- kárász
- sügér
- hal
- fül
- csuka