Cupcakes őszibarack és vanília krémmel

Cupcakes őszibarack és vanília krémmel – részletes prijať prípravu. Photo of the dish:Ryan Dausch Idő: 2 óra. Nehézségi szint: közepes mennyiség: 12 cupcakes A receptek mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

Cupcakes esetében:

• 1,5 evőkanál. prémium búzaliszt
• 1,5 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál só
• 110 gr. lágyított sózott vaj
• 3/4 Art. cukor
• 2 nagy tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 / 8-1 / 4 teáskanál mandula kivonat
• 2/3 Art. író

Őszibarack esetén:

• 2 evőkanál. l. (30 gr.) Sózott vaj
• 2 kicsi érett őszibarack, mindegyik 6 szeletet felvágva
• 1 evőkanál. l. cukor

Tejszín esetén:

• 220 gr lágyított sózott vaj
• 2,5 evőkanál. porcukor
• 3 evőkanál. l. teljes tej
• 1/4 teáskanál vanília kivonat
• 1/4 teáskanál mandula kivonat

Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tojás, tej, joghurt, vanília kivonat, mandula kivonat, cukor por, őszibarack

Receptek elkészítése:

1. Készítsen cupcakes. Melegítsük a sütőt 180 ° C-ra. hely papír tartlets egy muffin sütőedénybe (12 darab). az Egy közepes méretű tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódat és a sót. az nagy kapacitású keverővel mérsékelt sebességgel, habverővel vajat cukorral könnyű és levegős állagig – körülbelül 3 percig. A tojásokat egyenként vezesse be, majd vanília kivonatot és mandulát. Csökkentse a keverő sebességét, és vezesse be a lisztkeverék felét, majd író és végül a fennmaradó lisztkeverék. Hagyja addig, amíg egységesség.
2. Osszuk a tésztát az elkészített muffindobozok között, mindegyiket kb. Süssük kb. 25 percig. – felsők A cupcakesnek barnának kell lennie, és világosság után is megfelelőnek kell lennie nyomást. Hagyja a muffinokat 5 percig lehűlni, majd húzza ki a formaból, hogy teljesen lehűljön.
3. Közben főzzük a őszibarackot. Egy nagy serpenyőben megolvasztja az olajat közepes lángon. hozzáad őszibarack és cukor. Főzzük, alkalmanként keverve, 2-3 percig, amíg a cukor nem oldódik fel, és az őszibarack nem kezd meglágyulni. fedő fedjük le és főzzük kb. 5 percig, alkalmanként keverve – az őszibarack legyen puha, de megőrizze alakját. Vegye le Tűz és hagyja teljesen lehűlni.
4. Készítsen krémet. Tegyen olajat egy nagy tartályba cukorral és keverővel keverje meg közepes sebességgel, amíg sima nem lesz összhang. Növelje a sebességet, és habverje még 2-3-ig min. Adjunk hozzá tejet, vanília- és mandulakivonatokat, és főzzük mindaddig, amíg egységesség. Tegye a tejszínt egy nagy kúpos főzőzsákba található. Fedjük le a cupcakes tejszínnel. Hűtőszekrényben 20-30 ° C-on percig, amíg a krém kissé megszilárdul. Díszítsen minden cupcake-t egy szelet őszibarack.