Csokoládé tök pite – részletes prijať prípravu. Time: 3 час. 15 perc nehézség: egyszerű adagolás: 8 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Torta torta
- 1. és 1/4. prémium búzaliszt
- 2 teáskanál cukor
- 1/2 teáskanál só
- 110 gr. vaj, nagyon hideg, apróra vágott szelet
- 2 – 3 evőkanál. l. jeges víz
töltelék
- 170 gr apróra vágott sötét csokoládét
- 90 gr. sötét csokoládé, nagyon apróra vágva
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj, apróra vágva játékpénz
- 400 gr. tök püré
- 350 gr sűrített tej
- 3/4 Art. barna cukor
- 3 nagy tojás
- 1 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3/4 teáskanál őrölt fahéj
- 3/4 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- Egy csipet földi szegfűszeg
- Csipet sót
- Csokoládé chips dekorációhoz
Receptek hasonló összetevőkkel: tökpüré, sötét csokoládé, sötét csokoládé, sült tészta, prémium liszt, cukor barna, sűrített tej, tojás, vanília kivonat, fahéj, őrölt gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg, keményítő
Receptek elkészítése:
- Készítsen süteményt: keverjen össze lisztet, cukrot, sót és a vajat egy főzőautóban, amíg homogén tésztát nem készítünk kis golyó olaj. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. evőkanál jeges víz majd keverjük össze, amíg ropogós, de tömörítsük össze a tésztát össze kell jönnie. Helyezze a tésztát egy műanyag zacskóba lemez formájú és egy órán át hűtőszekrényben.
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Görgessen a tésztát a felületre lisztet, majd fektessen egy 23 cm átmérőjű mély penészbe széleket hagyva, hagyva 2 cm-t, tekerje le a széleket, és készítsen dekoratív ereszcsatornákat. Vágjon egy darab pergamen vagy fólia a sütemény alapjának méretére. Töltsük meg édességekkel vagy szárított babokkal, és addig süssük arany színű, kb. 15 perc. Távolítsa el a betétet és a fóliát, és süsse még 8 percig.
- Csökkentse a hőt 160 ° C-ra. Készítse elő a töltést: víz megolvasztja a sötét csokoládét, a sötét csokoládét és a vajat, gyakran keverve, amíg sima nem lesz. Távolítsa el a tűzről.
- Egy nagy tálban keverje össze a sütőtökpürét, a sűrített tejet, barna cukor, tojás, kukoricakeményítő, vanília, fahéj, gyömbér, szerecsendió, szegfűszeg és só. Keverjük össze az olvadékkal csokoládé keverék. Öntsük a tölteléket a süteménybe. Sütni egy tortát, amíg azok nem mindaddig, amíg a központ majdnem meg nem sült, és még mindig ingadozik, kb. 1 óra, és tálalás előtt hagyja teljesen lehűlni. díszít Csokoládé tök pite Csokoládé chips recept csokoládé-sütőtök pite márvány foltokkal.