A sütik nem csak kiemelkedő csokoládé ízükkel fogják örülni, hanem szép megjelenésű is. Amikor porcukorral díszítjük, akkor megteheti Mutassa meg a képzeletét és alkalmazzon különféle mintákat. Például megszórjuk a szeleteket, fedjük fel őket pergamenpapírral. A tésztát Kiderül, hogy gyengéd és ropogós. Ossza meg barátaival: Idő: 30 perc nehézség: egyszerű mennyiség: 24 süti A receptek mérőedényeket használnak térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/2 evőkanál. vaj, szobahőmérséklet
- 1/2 evőkanál. porcukor
- 3 nagy tojássárgája
- 1 evőkanál. liszt sütéshez és süteményekhez
- 1/4 Art. kakaópor
- 2 evőkanál. l. kukoricaliszt
- 1/2 teáskanál só
- Porcukor
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, liszt kukorica, porcukor, tojás, kakaó
Receptek elkészítése:
- Bevert vaj porcukorral, amíg sima. Ezután adjuk hozzá az összes tojássárgáját egyszerre. Hagyja addig, amíg az összetevők nem keverik jól egymást.
- Szitáljuk a lisztet, a kakaóport és a kukoricaliszt külön tálba és sót. Adja hozzá ezt a keveréket a masszához vajjal és keverjük simára. A tésztából alakítson ki “naplót” kb. 5 cm átmérőjű, tekerje rá ragasztófóliával és helyezze be hűtőszekrényben használatig.
- Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra. Fedje le 2 pergamen sütőlapot papírt.
- A cookie-k készítéséhez szeletelje a tésztát kb. 0,3 cm vastag, és tegye őket az előkészített sütőlapokra. Süssük kb. 12 percig, amíg a tészta felülete meg nem áll ragyogni. Amikor a sütik lehűltek, megszórjuk porcukorral.
- A sütik légmentesen záró tartályban tárolhatók 4 napon belül.