Chocolate Cheesecake – Teljes főzési recept barátok: 
Ételfotózás: gyengéd és jó érzés Idő: 2 óra. 15 perc nehézség: egyszerű adagolás: 10–12 Mért edényeket használnak a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Az alapokhoz
- 1 1/3 cikk zúzott ropogós sütik
- 60 gr olvasztott vaj
- 1 evőkanál. l. kakaópor
A töltelékhez
- 170 gr sötét csokoládét, apróra vágjuk
- 2,5 evőkanál. krémsajt krém
- 3/4 Art. finom cukor
- 1 evőkanál. l. puding por
- 3 nagy tojás és 3 tojássárgája
- 2/3 Art. tejföllel
- 1/2 teáskanál kakaópor, feloldjuk 1 evőkanálban. l. forró víz
Mázhoz
- 90 gr. sötét csokoládét, apróra vágjuk
- 1/2 evőkanál. zsír tejszín
- 1 teáskanál sötét kukorica szirup
Hasonló összetevőkkel készült receptek: keksz sütik, kakaó, csokoládé, krémsajt, Philadelphia sajt, mascarpone sajt, puding por, tojás, tejföl, krém, melasz
Receptek elkészítése:
- Készítse elő az alapot: keverje össze az élelmiszer-feldolgozó készüléket sütemények, olvasztott vaj és kakaópor, egészen addig, amíg nedves morzsák kialakulása. Tegye egy átmérőjű sütőedénybe 23 cm nedves morzsa és sima az egész felületen, beleértve a a forma falai. Helyezze a tortát a fagyasztóba.
- Készítse elő a tölteléket: olvassa el a csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, hűtsön kicsit. Beat with krémsajt keverővel, majd adjunk hozzá cukrot és pudingot por, és dobja ismét simára. folyamatos verte, fokozatosan adjunk hozzá tojást és sárgáját, majd tejfölt. Adjon hozzá oldott kakaót és megolvadt csokoládét, keverje addig, amíg homogén állag. Tészta.
- Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra. Vegye ki a formát a fagyasztóból kamrába, és öntsük tésztát a süteményre. Helyezze a sajttorta a sütőbe, és süssük, amíg a szélek meg nem keményednek, de a középpont még mindig megmarad kb. 1 óra 20 perc alatt marad
- Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a sajttorta belsejét 20 percig. elérni. Kés segítségével óvatosan távolítsa el a sajttorta a forma széleitől, majd lehűtjük szobahőmérsékletre. Hűtőszekrényben és lehűtjük 4 órán át
- Készítse elő a habot: olvadjon el a csokoládét vízfürdőben, krém és kukorica szirup. Keverjük a jegesedést simává. állagát és kissé lehűtse, majd öntsük a sajttorta tetejére.
