A nyári melegben nem igazán akarom bekapcsolni a sütőt a főzéshez desszert. Ebben az esetben a fagyasztott cukorkák mentésre kerülnek botok, amelyeket el kell vakítani gömbök formájában és be kell gördíteni zúzott dió. A fagyasztott tömeg tejszínhabból áll, mogyoróvaj és csokoládé. Az ilyen tortabukások mind a gyermekek, mind a gyermekek számára vonzóak lesznek felnőttek (különösen azok, akik szeretik a csokoládét és a földimogyorót). друзьями: 
Time: 2 час. 1 5 perc Nehézségi fok: könnyű Mennyiség: 20 torta felbukkan. Használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 350 gr apróra vágott sötét csokoládét
- 1,5 evőkanál. tejszínhab
- 1,5 teáskanál vanília kivonat
- Csipet sót
- 1/4 Art. porcukor
- 2 evőkanál. l. homogén mogyoróvaj
- 2 evőkanál. l. kókuszdióolaj vagy pörkölt mogyoróvaj
- 1/4 Art. sózott pörkölt földimogyoró, apróra vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: Sötét csokoládé, földimogyoróvaj, kókuszdióolaj, porcukor, vaníliakivonat, krém, mogyoró
Receptek elkészítése:
- Helyezzen 120 gr-t. csokoládé egy közepes tálban. Egy kicsiben hoz 1/2 st. krémmel lassan forraljuk. Öntsük őket csokoládére és hagyjuk 5 percig olvadni csokoládét. Adjunk hozzá vaníliakivonatot, sót és verjük be, amíg egységesség. Helyezze félre, hogy szobahőmérsékletre lehűljön hőmérsékletet.
- Kombinálja egy nagy tálban 1 evőkanál. a fennmaradó zsírkrém porcukor és mogyoróvaj. Beat keverővel közepes-nagy sebességgel, amíg nem kezd kialakulni állandó csúcsok (2-3 perc). Keverje hozzá a mogyoróvaj keverékét tejszínhab hűtött csokoládémasszában három ütemben kombinálva oly módon, hogy fenntartsák a levegő állandóságát. Fagyasztjuk, amíg a keverék nem lesz elég sűrű úgy, hogy egy kanállal felvegye (kb. 30 perc).
- Enyhén fedje le egy kanállal 4 cm átmérőt (fagylalthoz vagy étkező) kulináris spray. Használja golyókat alkotni fagyasztott mousse-t és fedett pergamenre tedd egy sütőlapot (kb. 1 evőkanál. l. csúszdával 1 golyóra). gondosan nyomja meg a nyalóka minden adag közepén. fagy keményedés előtt (legalább 1 óra).
- Közben egyesítse a fennmaradó 230 gr-t. csokoládé kókuszdióval olaj egy kis tálban, amely alkalmas a mikrohullámú sütő. Melegítsük 30 másodpercenként, időközönként addig keverjük, amíg a csokoládé el nem olvad és homogénné válik. Tegye félre a lehűléshez.
- Helyezze a földimogyorót egy kis tálba. Válassza le a mousse golyókat a serpenyőben egy kis tésztalapáttal. Mártsa be őket az egyik olvadt csokoládéba hagyva a felesleget visszafolyni egy tálba. Visszatérés a sütőlapra, és meghintjük pörkölt földimogyoróval, amíg a csokoládé még nem volt nem fagyott. Helyezze a fagyasztóba tálalásig.
