Csokoládé málna szarvasgomba mogyoróvajjal – részletes prijať prípravu. The photoételek: Johnny Miller Idő: 4 óra. 45 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 18 – 24 szarvasgomba. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 350 gr keserű vagy félédes csokoládé
- 1 evőkanál. zsír tejszín
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Sózott vaj
- Csipet sót
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál málna kivonat
- 1/4 Art. földimogyoróvaj (földimogyoró szórása)
- Kakaópor sprinkler
Receptek hasonló összetevőkkel: félédes csokoládé, csokoládé, krém, vanília kivonat, málna kivonat, mogyoróvaj, kakaó
Receptek elkészítése:
- Vágja darabokra a csokoládét és helyezze hőálló tálba. Keverje össze a tejszínt, a vajat és a sót egy serpenyőben. Tedd pároljuk a tűzhelyre, és melegítsük a keveréket közepes hőmérsékleten, nem forraljuk fel; öntsük a csokoládét és hagyjuk az elegyet mindaddig, amíg mindaddig, amíg a csokoládé teljesen megolvad, kb. 10 percig. Keverje össze egy szilikon spatula-val, vagy habverővel süllyedjön állam. (Ha szükséges, olvassa el a csokoládét a mikrohullámú sütőben sütők, 20 másodpercenként keverve)
- Adjunk hozzá földimogyoróvajat, vaníliát és málna kivonat, addig keverjük, amíg sima. műszak csokoládé tejszínt egy sütőedénybe és hűtve 3 órán át vagy éjszaka keményedésig.
- Használjon egy evőkanál csokoládékrémet a 18–24 golyót, majd tekerje be a kakaóport. Helyezze a szarvasgomba fedje le a sütőlapot pergamentel, fedje le műanyag csomagolással és lehűtjük szilárd állapotba legalább 1 órán keresztül vagy belül éjszaka.