A többi napon a többi burgonyapürével gyakran elveszítik ínycsiklandó megjelenésű, de ezeket megfelelően meg lehet ártalmatlanítani és meg lehet sütni finom cupcakes. Adjunk hozzá burgonyapürét a csokoládés tésztához, és süssük be penészgombák. A burgonyának köszönhetően a muffin nagyon puha és Finoman belül, fedje le őket vastag réteg csokoládé ganache-vel és fagyassza be. A cupcakes nagyon elegánsnak tűnik és kap csak csodálatos, méltó ahhoz, hogy ünnepi legyen угощением. 
az ремя: 3 час. 40 min. Nehézség: könnyű Összeg: 30 mini-cupcakes receptben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
cupcakes
- 1/4 Art. vaj szobahőmérsékleten
- 1/3 Art. cukor
- 1 nagy tojás szobahőmérsékleten
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 Art. hűtött sózott burgonyapürével
- 3 evőkanál. l. tej
- 2/3 Art. prémium liszt
- 3 evőkanál. l. kakaópor
- 3/4 teáskanál sütőpor
- Színes hinti, kandírozott gyömbér vagy kis édesség díszítés
Csokoládé jegesedés
- 0,5 evőkanál. tejszínhab
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj
- 120 gr. apróra vágott sötét csokoládét
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, csokoládé sötét, kakaó, tej, tejszín, tojás
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra, és tegye be a papírtartókat fém forma 30 mini muffinhoz.
- Vegyük a vajat cukorral sápadtá. kavar tojás és vanília, majd keverjük össze a burgonyapürét és a tejet. Вszitáljuk a lisztet, a sütőport és a sót külön tálba. Add hozzá szárazra keverje össze olajjal és keverje simaig.
- Kihúzza a tésztát egy süteményes zsákból, vagy tegyen be egy kanálba készített formák, csak tésztával töltve meg tésztával. Süssük a cupcake-kat körülbelül 12 percig, amíg a teszter be van helyezve a középpontba a cupcake nem jön ki tiszta. A máz felvitele előtt hűtsük le a cupcake-kat. egyenruhában.
- Fagyosan: csak egy kicsit melegítsen tejszínt és vajat Forraljuk fel és öntsük rá a csokoládét. Hagyja bekapcsolva 1 percig, és majd keverjük simára.
- Finoman öntsünk cupcake-kat jeges töltőpapír-formákkal a végére, és tegye a cupcake-ket kb. 1 órára hűtőszekrénybe, hogy megfagyjon a jegesedés. Tálalás előtt díszítsük a cupcakes-t kívánság szerint dekorációval. A mini cupcakes hűtőszekrényben 3 órán keresztül lehet tárolni napon belül.
