Lépésről lépésre recept a csokoládé-diópaszta otthonához темного шоколада и фундука. 
Time: 1 час.10 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 1 evőkanál. A receptek használják térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/2 evőkanál. zúzott sötét csokoládé (90 g)
- 3/4 Art. pirított mogyoró (120 gr.)
- 2/3 Art. sűrített tej cukorral
- 1 evőkanál. l. méz
- 1/8 teáskanál durva só
- Pirított baguette szeletek
- Szeletelt gyümölcs, például alma, körte, ananász és / vagy banán
Receptek hasonló összetevőkkel: sötét csokoládé, mogyoró, sűrített tej, méz, baguette
Receptek elkészítése:
- Helyezze a zúzott csokoládét egy kis tálba, és helyezze rá egy fazék alig forrásban lévő vízzel. Rendszeresen keverjük, amíg a csokoládé nem olvad és a keverék egyenletes lesz. Hűtsük le szobahőmérsékleten температуры.Совет повара:a csokoládét meg lehet olvasztani a mikrohullámú sütőben. olvadás 15 másodperces csokoládé mikrohullámú sütőben időközönként, amíg a csokoládé nagyon lágy nem lesz. Vedd fel teljes olvadás és sima textúra. Olvassa el részletesen: Hogyan enyhítheti a csokoládét a mikrohullámú sütőben.
- Csiszolja meg a diót egy élelmiszer-feldolgozó berendezésben egy péksüteményre állapot (diókeverék tapad a tál falához), 1 perc. Távolítsa el az anyákat a falaktól gumi spatulával. Add a sűrített anyagot tej, méz és só. Keverje jól össze, és lehúzza a falaktól szükség szerint. Adjon hozzá hűtött csokoládét és keverje addig, amíg az alapanyagok teljes kombinációja. Helyezze át a csokoládé diót illessze be egy kis tálba.
- Tálaljuk a csokoládés tésztát pirított és szeletelt gyümölcs.
- Melegítsük fel a kemencét 180 ° C-ra, és süssük meg a mogyorót, belefűtve egy réteg a sütőlapon 15-18 percig. Használat előtt teljesen lehűlni.
