Csokoládés üveges dió-sütőtök torta – részletes prijať prípravu. 
The photoételek: Kon Pulos Idő: 4 óra. Nehézség: közepes adagok: 10 – 12 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Piskóta
- 3 evőkanál. prémium liszt
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál őrölt gyömbér
- 0,5 teáskanál őrölt kardamom
- 0,25 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 0,25 teáskanál só
- 450 gr tök püré
- 1,5 evőkanál. cukor
- 2 teáskanál reszelt narancs héj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 4 nagy tojás szobahőmérsékleten
- 1. és 1/4. növényi olaj
- Penész vaj
töltelék
- 1 evőkanál. cukor
- 1 liter meleg zsíros krém
- 0,25 cikk kukorica szirup
- 2 evőkanál. l. apróra vágva hideg krémes darabokra olaj
- 220 gr zúzott félédes csokoládé
- 1 evőkanál. l. vanília kivonat
- 1/8 teáskanál só
- 2 evőkanál. pirított pekándió, apróra vágva
zománc
- 170 gr zúzott sötét csokoládé
- 1 evőkanál. l. kakaópor
- 110 gr. vajat apróra vágva játékpénz
- 2 teáskanál méz
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, krém, tojás, vanília kivonat, keserű csokoládé, kakaó, tök püré, Narancshéj, kardamom, szegfűszeg, őrölt gyömbér, fahéj, pekándió, édesem
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 170 ° C-ra. Enyhén vaj 2 22 cm átmérőjű süteményformákat, minden pergamen aljára fektesse le papírt.
- Készítsen süteményeket: keverjen össze lisztet, sütőport, ételt szóda, fahéj, gyömbér, kardamom, szegfűszeg és só egy nagy tálban; félre. Keverje össze a sütőtök, a cukor, a héj és a vanília egy tálban verte meg a keverőt spatula segítségével, és közepes sebességgel verte simáig, körülbelül 1 percig. Adja hozzá a tojásokat egyenként egy időben keverés közben habverés közben. Hagyja a keverőt működni, adja hozzá növényi olaj. Adjuk hozzá a lisztkeveréket és keverjük össze. Fektesse el a tésztát két formában, mindkét formát üsd be a munkalapra a tészta egyenletesen eloszlik.
- Helyezze a formákat a sütőbe, és süsse, amíg a sütemények meg nem kezdődnek kb. 30 perc alatt kiáll a formájuktól és rugalmassá válik a közepén. Rendezzük át egy munkalapon, és hagyjuk 10 percig hűlni formákban, majd forgassuk ki fektesse le és hagyja teljesen lehűlni.
- Csokoládé krém pekándióval: keverjük össze a cukor és 0,25 evőkanál. vizet egy nagy mély serpenyőben közepes lángon. Hozd ide lassan forraljuk és keverés nélkül főzzük, amíg erõs nem lesz aromája, körülbelül 8 perc. Óvatosan keverje meg meleg tejszínt és főzze, habverés sima. Adjunk hozzá kukoricaszirupot és töltsük fel forraljuk, majd csökkentsük a hőt és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a keverék enyhén megvastagodik és egy kanálra nem kezd tapadni, 40-50 perc. Távolítsa el a tűzről, keverje hozzá a vajat, a csokoládét, a vaníliát és a cukrot a sót. Hagyjuk teljesen lehűlni, majd adjuk hozzá a pekándiókat. közel fedjük le és hűtsük le, amíg a krém megszilárdul, Körülbelül 1 óra.
- Gyűjtsük össze a tortát: minden tortát felére vágjuk felére vízszintesen fogazott késsel, hogy 4 tortát készítsen. hely egy tálonként egy, a diókrém egyharmadának tetejére kenje el. váltakozó süteményeket és tölteléket, tedd az utolsó süteményt a tetejére. Tedd be hűtőszekrényben kb. 1 órán át.
- Jegesedés: keverje össze a csokoládét, a kakaóport, vaj és méz egy mikrohullámú tálban. fedő film és mikrohullámú sütő körülbelül 1 perc alatt. Vegye le fóliázza és keverje simaig. Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni. hőmérsékleten, majd eloszlatja a süteményt, hagyva, hogy a felesleg átfolyjon oldalra. Tartsa a tortát hűtőszekrényben, amíg a jegesedés megszilárdul, körülbelül 10 perc.
