Alternatív megoldásként szendvicseket készíthet e cookie rétegével fagylaltból.
Ha szereted a sült süteményeket az űrlap szélein, akkor ezek a sütik teljesítik álmaidat: ropogós élekkel puha középső. Ha szereted a csokoládés tésztát kissé megsütve tartsa a sütit a sütőben mindaddig, amíg enyhe ragyogás.
az ремя: 2 час. 10 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 24 db. A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. prémium liszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1 csomag (350 gr.) Semisweet csokoládé chips
- 110 gr. vajat, darabolva
- 1 evőkanál. cukor
- 3 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 evőkanál. apróra vágott dió
Receptek hasonló összetevőkkel: csokoládé chips (granulátum), liszt prémium, vanília kivonat, dió, tojás
Receptek elkészítése:
- Kicsi tartályban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót. Вmegfelelő edényben olvadjon el a csokoládé chipsről és vaj: tegye 30 másodpercre, majd keverje hozzá homogén masszát kap. Hagyja kissé lehűlni.
- Nagy kapacitású elektromos keverőgép használata közepes-magas hőmérsékleten verte a cukrot és a tojást körülbelül 2 percig, hogy vastag legyen sárgás keverék. Adja hozzá a csokoládés tömeget és verte be csatlakoztasson mindent. Vezesse be vaníliakivonatot. Adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze közepes-alacsony sebességgel verni. Finoman adjon hozzá diót dió (ha használ). Ezen a ponton a tészta szép lesz puha. Helyezze kb. 30 percre hűtőszekrénybe, amíg van nem lesz elég sűrű, hogy felkapaszkodjon egy kanál.
- Helyezze a rácsot a sütő felső és alsó harmadába, kapcsolja be melegítsük fel 180 ° C-ra. Fedje le 2 sütőlapot pergamenpapírral. Fektesse a tésztát az elkészített sütőlapokra, rántva 1 evőkanál tetején (egy speciális kanál szintén alkalmas fagylalt). Hagyjon 5 cm helyet a sütemények között (ezek jelentősen növekszik sütés közben). Ha megmarad a tészta egy újabb adagra.
- Süssük 14-16 percig, amíg repedések jelennek meg a felületen, a süti elveszíti csillogását és az élek nehezebbé válnak. A középső rész körül Főzzük a serpenyőt a másik oldalával. Hagyja bekapcsolva a sütiket néhány percig süssük le, majd váltsunk egy huzaltartóra, hogy így legyen teljesen lehűlt. Amikor a serpenyő lehűlt, ismételje meg a folyamatot a a fennmaradó teszt. A sütik légmentesen záródó tartályban tárolhatók. szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig Sütemények A Séfek csapata megjegyzés: A liszt méréséhez mi tegye kanállal egy mérőpohárba, majd igazítsa a tetejére, a felesleg eltávolítása. Ha kanállal vesz lisztet közvetlenül a csomagolásból, az lesz páralecsapódás, amely megszárítja a sütést.
