Csirke zöldséges édes-fűszeres mártással, főzve Lassú tűzhely, nagyon finom, lédús és gyengéd. Egy sor keleti fűszer elképesztő ízét és aromáját adja, és szerecsendió sütőtök, fehérrépa és mazsola telíti az ételt a természetes jellegükkel édességét. Keverjük össze a csirkecombokat a többi összetevővel lassan főzzük és főzzük 4 órán át. Tálaljuk csirkét és zöldségeket hagyományos Maghreb-körettel – kuszkusznal, aromával meghintve friss koriander. Az edény pilafra emlékeztet, és a mártás, amelyben elborult csirke, étvágygerjesztő – igazi keleti étel. с друзьями: 
Time: 4 час.15 perc Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 csirkecomb a csonton és a bőrön (1,3–1,8 kg.), Nem válassza le az alsót a combról
- 250 gr butternut tököt, hámozva és nagyra aprítva darab (kb. 2 evőkanál.)
- 1 nagy fehérrépa, hámozva és apróra vágva (kb. 2 evőkanál.)
- 1 póréhagyma (csak fehér és világos zöld részek), szeletelt
- 0,5 evőkanál. könnyű mazsola
- 3 evőkanál. enyhén sózott csirkehús
- 2 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 1 teáskanál föld Zira
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 0,5 teáskanál kurkuma
- Reszelt héj és 1 citromlé
- Kuszkusz tálalásra
- Friss koriander tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecomb, tök szerecsendió, réparépa, póréhagyma, kömény, koriander, kurkuma, mazsola
Receptek elkészítése:
- Egy lassú tűzhelyben, amelynek térfogata 6 liter. tedd tököt, fehérrépa, póréhagyma és mazsolát. Dörzsölje meg a csirkét sóval és borssal, és fektesse a zöldségek tetejére.
- Hagyjon egy nagy tálba a csirkehúst, a paradicsomot tészta, kömény, koriander, kurkuma, citromhéj és gyümölcslé és 1 teáskanál. sót. Öntsük a keveréket csirkere és zöldségekre. Fedjük le és főzzük tovább legfeljebb 4 óra.
- A csirkét és a zöldségeket kuszkuszmal tálaljuk, ha a mártást öntsük cserépben. Megszórjuk korianderrel.
