Csalán saláták

csalán saláták

A csalán érveit nem is kell meghozni! Hagyja, hogy az orvosok fontolja meg, hány vitamin van benne! Ezt már nagyon jól tudjuk! De nem mindenki ismeri a megfelelő titkot használni. Próbálj meg salátát készíteni csalán. Nem fog égni, de gyengéden örül és íze!

Csalán saláták

Annak érdekében, hogy csalánkat adjunk bármilyen salátához megforrázza. A csalán sokáig megtartja jótékony anyagait, ha Megszórjuk a leveleket citromlével vagy almaecettel.

Csalán cékla:

• Merítse a fiatal csalánleveleket jeges vízbe 1 órán keresztül, majd majd apróra vágjuk. Forraljuk a répakat és vékony csíkokra vágjuk, adjunk hozzá 2-3 gerezd fokhagymát és fél csésze apróra vágott leveleket. Finoman keverje össze és ízesítse majonézzel.

Csalán dióval:

• Alsó 250 g fiatal csalánlevél forrásban lévő vízben 3 percig, ezután engedje le a fölösleges folyadékot és aprítsa fel. Csiszolja meg egy turmixgépben egy pohár hámozott diót és hígítsuk csalán főzettel (1/4%) csésze). Adjon hozzá 1 teáskanál citromlevet a diófélékhez és ízesítse csalán levelek ezzel a mártással. Megszórjuk a kész salátát zöldekkel kapor és petrezselyem.

Figyelem: csalán saláta a só használata nem ajánlott, mivel a só elpusztítja az összes egyedi tulajdonságot égő barátnő.

A csalán, a plantain és a hagyma egyesítése a töltelékhez tojás:

• Merítsen 150 gramm úszómedencét és 100 gramm csalánkat forrásban lévő vízbe. 2-3 percig, majd hajtsuk be egy szűrőedénybe. Csiszolja meg turmixgéppel vagy húsdarálón keresztül levelek, 1 fej hagyma, adjunk hozzá 50 gr reszelt torma. Írja be a kapott keveréket tejföllel vagy almával ecetet. A főtt tojás mindkét felére tegye a töltést csalán. Kiváló és egészséges előétel kész.

Csalán vitamin saláta:

• Vegyünk 250 gramm fiatal csalánleveleket és forraljuk 2-3 Percekre engedje le, és csíkokra vágja. Finoman főtt tojás apróra vágjuk, adjuk hozzá apróra vágott diót és nagyra reszeljük reszeljük sárgarépát és retek. Finoman keverje össze a salátát, megszórja citromlé, és tálalás előtt fűszerezzük tejföllel.

Ízletes ötletek:

Finom ízt adni a tavaszi csalánsalátáknak, próbálja meg nem csak majonézzel, hanem joghurttal fűszerezni őket, erjesztett sült tej vagy kefir. Szolgáló csalánkrémes leves vacsorára és vitamin salátával teljes mértékben kielégíti a napi legfontosabb étvágyat nyomelemek, amelyek a középkorban gyakorlatilag nem képesek átjutni a testben.