A tegnapi tészta, amelyet már viharvertek, lisztként szolgálhat, csak őrölje meg. Szüksége lesz erre a receptre – és nem kell egy morzsát nem pazarol el. Hozzon vissza új életet a tegnapi elavult süteményeket, amelyekből nem kevésbé ízletes készültek Mexikói zsemle Piedras (spanyol. “Kövek”). De ne aggódj, ők nem annyira “elavult”, és csak megjelenésük szerint kövekhez hasonlítanak, de bennük vannak – puha, nagyon ízletes és illatos. És tudod használni több különféle zsemlét és sütit, akkor jobban ízlik Piedras. Mexikóban őrölt aprított serpenyőből sütik őket A Dulce a mexikói édes sütemények általános neve. azok őrölje meg egy turmixgépben, keverje össze liszttel, tejjel, vajjal és pilonsillo – nádcukor, ami könnyűvé teszi a zsemlét próbálja ki ezt az egyszerű receptet, és ha Gyakran van hántolt kenyér vagy tekercs, az biztosan meg fog gyökerezni.
A recept írója – Valerie Bertinelli – amerikai színésznő
Ossza meg barátaival: 
Idő: 35 perc Nehézség: egyszerű adagok: 1 2 A receptek használnak térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4,5 evőkanál. (475 gr.) Összetörve morzsára serpenyőbe tekert vajjal zsemle, lásd a megjegyzést *
- 1. és 3/4. (227 gr) Liszt
- 1/4 Art. (100 gr) reszelt cukor Pilonsillo, és még egy kicsit a öntet *
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1,5 teáskanál szóda
- 0,5 teáskanál só
- 7 evőkanál. l. olvasztott vaj
- 1 evőkanál. édesítetlen mandulatej
Receptek hasonló összetevőkkel: mandula tej, struzel
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Készítsen egy pár sütőlapot pergamen papír.
- Egy nagy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót. Öntsük be vajat és tejet, és fakanállal alaposan keverje össze, ragacsos, de sűrű tésztát készíteni.
- Használjon 1/3 evőkanál fagylalt kanalat fektesse le a golyókat tesztelje az elkészített sütőlapokat legalább 2,5 cm távolságra egy barátjától, és megszórjuk őket cukorral. Helyezze a sütőlapokat a sütőbe, és süssük, amíg arannyá nem válik, hogy a golyók szilárd legyenek érintés, 23-25 perc.
- Helyezze fel a huzaltartót és hűtse le. Megjegyzés * A teszthez morzsákat használtam. különféle típusú pan dulce (conchas, ombligos, empanadas és Pan-hour), valamint enyhén őrölt maláta kenyér. Mindezt különleges aromát és édességet ad a májnak. a morzsákat kemény asztali kenyérrel használjuk, kétszer annyit Pilonsillo-t adjunk hozzá és adjunk hozzá még egy kis tejet, hogy ragacsos legyen a tésztát.
Pilonsilo
Nádcukor, friss gyümölcslevekből cukornád. A szirupot magas hőmérsékleten bepároljuk amíg az összes cukor visszanyerésre nem kerül. Nyersen kapott A Pilonsillo cukrot főként a készítményben használják forró italok, és kakaóval, fahéjjal vagy kávéval kombinálva. Sütéskor helyettesíthető Turbinado és Muscovado cukorral.
