„A ricotta sajtnak köszönhetően a muffin még sütés után is nedves marad” – mondja Jada De Laurentis kiváló mini muffinjairól, friss citromlevesben áztatva, amely élénk ízet ad nekik, és украшенных mandula ными лепестками. 
Time: 35 мин. nehézség: Közepes mennyiség: 12 db. A receptekhez térfogatos tartályokat kell használni térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. prémium búzaliszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 1 evőkanál. plusz 1 teáskanál vagy több cukor, hogy megszórjuk
- 1/2 evőkanál. (110 g) sózott vaj hőmérséklet
- 1 evőkanál. l. finoman reszelt citromhéj (2 citromból)
- 1 evőkanál. ricotta sajt
- 1 nagy tojás
- 1 evőkanál. l. friss citromlé
- 1/2 teáskanál mandula kivonat
- 1/3 Art. mandula szirmok
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, citrom héj, ricotta sajt, tojás, citromlé, mandula kivonat, миндаль
Receptek elkészítése:
- Helyezzen be 12 papírdobozt a cupcake serpenyőbe. hőség sütő 180 ° C-ra.
- Egy közepes méretű tálban egyesítse a lisztet, a sütőport, a szódat és a a sót. Egy nagy tálban habverővel 1 evőkanálot. cukor, vaj és citromhéj a keverék elkészítéséhez levegőt. Add hozzá a ricotta-t és verte. Írja be a tojást, a citromlevet és mandula kivonat. Adjunk hozzá száraz hozzávalókat és keverjük addig, amíg homogenitás (a tésztának vastagnak és levegősnek kell lennie).
- Osztja a tésztát konzervdobozba. Megszórjuk mandulával és maradékkal 1 teáskanál cukor. Süssen mini muffinokat, amíg halvány aranysárga színűek lesznek, körülbelül 20 perc Hűtsük kissé. Tálaljuk a muffinokat meleg vagy szobahőmérséklet.
