A Lemon Kurd egy angol puding hozzáadásával citromlé és héja. Finom krémes textúra párosítva a csillogó citrus íz már régóta a citromos kurd egyikét alkotja millió ember legnépszerűbb tölteléke. Tölthetnek piteket és cupcakes, kenyeret a zsemlére és pirítósra, adjunk hozzá fagylalthoz és bármilyen máshoz egyéb desszertek. Az ízletes desszert főzésének legegyszerűbb módja a citromos kurd keverjük össze tejszínhabbal, nem sokkal keverés közben úgy érzi, hogy a krémrétegek meg vannak, és szolgálja poharakban friss bogyós gyümölcsökkel. Tökéletes nyári tágas desszert frissítő вкусом! 
Time: 15 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
Citrom Kurd
- 1 evőkanál. vaj
- 1 és 2/3 Art. cukor
- 3 evőkanál. l. finoman reszelt citromhéj
- 4 nagy tojás
- 1 evőkanál. citromlé (körülbelül 4 nagy citrom)
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
desszert
- 1 evőkanál. hűtött citromos kurd
- 3/4 Art. a lágy csúcsokra felvert vajkrémet
- 1,5 evőkanál. válogatott friss bogyós gyümölcsök
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás, tejszín, citromlé, keményítő
Receptek elkészítése:
- Citrom Kurd. Olvadjon egy serpenyőben mérsékelt hőn. vaj, cukor és citromhéj, amíg a vaj teljesen fel nem készül megolvad (a cukornak ebben az időben még nem szabad megolvadnia).
- Dobja be a tojást, a citromlevet és a kukoricakeményítőt külön-külön és öntsük egy serpenyőbe olajjal. A kurdot továbbra is habverővel korbácsolja mérsékelt hőn, amíg megvastagszik és forrni nem kezd, körülbelül 8 perc. Szűrjük le a tésztát egy szitán egy tálba, és fedjük le felület ragasztható filmmel. Szobahőmérsékletre lehűtjük, majd hűtőszekrényben. A Citrom Kurd tárolható hűtőszekrény 3 hétig Teljesítmény: kb Art.
- Desszert: keverjünk hozzá 1 evőkanálot. Kurd citrom tejszínhabbal és feküdjön, felváltva bogyókkal, feküdjön szemüvegben. Desszert lehet azonnal tálaljuk vagy 6 órán át hűtőszekrényben tartjuk.
