Citrom és nektarin lekvár
A nektarin nagyon különleges és új termék, amely a piacon van viszonylag nemrégiben, de a kézművesek ezt már elsajátították, így ma nem csak a friss gyümölcsöket élvezheti a boltból, de származéka is – ízletes lekvár.
Contents [hide]
Előkészítő szakasz
Annak érdekében, hogy ízletes és illatos lekvárt készítsen nektarinok, nemcsak a fő nyersanyagokat kell tárolni, hanem a készleteket is citrom. C-vitamin forrás A legjobb módszer a harcra megfázás és az egészség megőrzése. Választás szerint A termékekkel óvatosan kell foglalkoznia, és kiválóan főzhet hangulat. Bárki, aki hisz a szavak erejében, tanácsot kaphat. főzzen jó hangulatban, és állandóan erősséget kívánjon egészséget minden, a bankhoz rögzíthető édes foghoz.
A fő összetevők:
- kemény és nem túl nagy nektarinok – 2 kg;
- cukor – körülbelül 2 kg;
- citrom – 1 db.
Főzési recept
Először elkészíti a nektarint, amelyet gondosan kell kezelni mossuk és szárítsuk meg. A felesleges víz a lekvárban haszontalan. A gyümölcs jobb szilárdnak kell vennie, hogy a sütés során ne ömljenek ki. Az összes nektarint nagyjából egyenlő szeletekre vágják. Nem az túl vékonynak, de nagynak kell lennie, mert azok ezt követően kényelmesnek kell lennie enni.
A citromot a héjjal együtt olyan szeletekre vágják, hogy legyen Kényelmes eltávolítani az összes csontot. Ezután áthatolják húsdaráló.
Készül egy edény, amelyben lekvárt főznek. annak a mennyiségnek nagyobbnak kell lennie, mint a szeletelt gyümölcsön. Először a tartályba nektarineket adunk hozzá, majd citromot öntsünk a tetejére és utána a cukrot egyenletesen meghintjük. Finoman keverhető fából kanállal, és hagyja teljesen pihenni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. 8 óra elég ehhez a folyamathoz.
Miután a cukor teljesen feloldódott, a serpenyőnek meg kell lennie állítsa be az égőt és melegítse a gyümölcsöt alacsony lángon. az a felmelegedés folyamata szükséges a lekvár lassú keveréséhez. hogyan csak a serpenyő tartalma felforrósodik, kikapcsolják, és várják meg az egészet lehűlés.
Ezután ötször megismételjük a következő eljárást: a tömeget melegítjük, forraljuk, és ismét hagyjuk lehűlni. Szükség esetén az ismétlődő lekvár palackozásának hányszor készül sterilizált bankok, amelyek bezáródnak.
Üvegek és az összetevők mennyisége: a cukor mennyisége függ milyen nektarinokat vesznek eredetileg a jövőbeli lekvárhoz, mert ízlésük nagyon eltérő. Jobban vegye azokat a gyümölcsöket, amelyek ízlése már jól tudod. A gyümölcsök számát és méretét tekintve kannák, akkor vannak lehetőségek, mert nem mindenki képes lesz egyszerre elsajátítani liter üveg lekvár, még a legfinomabb.
Ízletes ötletek
Akkor is nagyon eredeti lesz uborka lekvár. Szokatlan, étvágygerjesztő és finom!
