Chili marhahús nélküli marhahúsból, lassú tűzhelyben – részletesen рецепт приготовления. 
Time: 2óra. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 kg marhahús lapocka, apróra vágott 1 cm-es kockákra
- 1 (800 gr) tégely konzerv apróra vágott paradicsom
- 2 evőkanál. l. repceolaj
- 2 közepes hagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál. l. chili por
- 0,5 teáskanál piros paprika pehely
- 0,5 teáskanál fahéj
- 1 apróra vágott jalapeno paprika
- 1 evőkanál. l. apróra vágott fokhagyma
- 1 evőkanál. marhahúsleves
Forró tejföl:
- 0,5 evőkanál. tejföllel
- 1 teáskanál chili por
- 1 teáskanál lime juice
- 1 teáskanál forró mártással
- 2 toll zöld hagyma
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss koriander
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, paradicsom, paprika jalapenos, hagyma, fokhagyma, paprika pehely, fűszerezés chili, fahéj, fűszeres mártással, lime juice, tejföllel, korianderrel
Receptek elkészítése:
- Helyezzen egy vastag falú serpenyőt közepes lángon, és adja hozzá olaj. Helyezze a marhahúst, ízesítse sóval és borssal, és megsütjük kb. 10-15 percig barnáig. Vegye ki a húst a serpenyőből réselt kanállal, és engedje le az összes zsírt. Öntsük a felét a húslevest, lekaparva az alján az összes sült húsdarab van, és öntsük a húslevest egy lassú tűzhelybe. Adjuk hozzá a hagymát, és tedd a húst. Adjon hozzá chili fűszereket, gabonaféléket paprika, fahéj, jalapenos és fokhagyma.
- Adjuk hozzá a paradicsomot a léjével és a húsleves maradék felével. Fedjük le és főzzük 4-6 órán keresztül. Próbáld ki, és adj hozzá ízesítést. Tálaljuk fűszeresen tejföllel. Ebben a babér nélküli chili receptben kétféle húst használnak, a nagy darabokat darált húsból készült húsmártással pároljuk.
