Ha szereti a fűszeres, édes szószokat, akkor örülni fog ez a forró chili szósz. Főzze otthon friss édes és forró paprika, és tartson fenn több üveget, tehát mindig van ez az egyedi lekvár. Végül is az övé különféle ételekkel szolgálnak fel, kenyérre vagy rá kenve kekszet, készítsen salátaöntettel vagy mázolja fel a húst sütéskor fényes fűszeres héjat kap. A egy sajtlap chili paprika lekvárral egyszerűen csodálatos ízkombináció. Tehát a jalapeno lekvárt nem lehetett megkülönböztetni bogyólekvár először sem megjelenésében, sem állagában forraljuk fel a paprikat ecettel, hogy tökéletesen elszűrődjön bors esszencia. Ezután keverjük össze cukorral és pektinnel. a ha szükséges, hozzáadhat vörös festéket. Oszd meg barátaival: 
Idő: 40 perc A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
lekvár
- 2 evőkanál. bors esszencia, a recept a következő
- 5 evőkanál. cukor
- 1 tasak folyékony pektint
- Piros ételfesték (opcionális)
Bors lényege
- 1. és 3/4. fehérbor ecet
- 1. és 1/4. víz
- 3 darab friss rozmaring
- 2 evőkanál. kockára vágott és hámozott vörös édes magokat paprika
- 1 evőkanál. kockára vágott és pirosan éles paprika vagy jalapeno
Receptek hasonló összetevőkkel: chili paprika, jalapeno, borecet, paprika, rozmaring
Receptek elkészítése:
- Bors Essence: Keverje össze az összes hozzávalót egy nagy részben serpenyőt, és forraljuk fel. Kapcsolja le a hőt, fedje le és pároljuk 15 percig, amíg a bors meg nem történik Távolítsa el a tűzhelyről és hagyja 15 percig a fedél alatt. Kerülje a gőzök belégzését.
- Szűrjük le a paprika esszenciáját egy finom szitán vagy át Egy nagy tálban gázzal borított szűrőedény.
- Ezután szűrjük le az esszenciát egy szűrővel bevont szitán keresztül kávé, hogy a lehető legátlátszóbb legyen. hely lényegében néhány órán keresztül a hűtőszekrényben, hogy a maradék részecskék aljára süllyedt.
- Vezesse át az utolsó alkalommal a bors esszenciáját egy szűrőn kávét, óvatosan egy kanállal egy kanállal szedve, megpróbálva nem rázza meg a csapadékot. Ezután öntsünk 2 evőkanálot. egy nagy edénybe.
- Jam: melegítse a esszenciát, és keverje hozzá a cukrot. hoz forraljuk fel és folyamatosan keverjük 1 percig. Keverje hozzá a pektint, és forralja fel 1 órán át keverés közben perc. Ezután keverje össze az élelmiszer-színezőanyagokat, ha használ azt.
- Távolítsa el az edényt a tűzhelyről, és kanállal távolítsa el a habot a felületről jam. Öntsön lekvárt sterilizált üvegekbe anélkül, hogy 1 cm-t adna hozzá tetejére, és őrizze meg.
