Cajun stílusú sertés szendvicsek, lassú tűzhelyen párolva – részletesen Tápérték egy adagonként: (összesen 4) Kalória 533, összes zsír 29 g, telített zsírok g, fehérjék 43 g, szénhidrátok 23 g, rostok g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Ételfotózás: Johnny Miller Idő: 8 óra. 30 perc nehézség: könnyű adagolás: 4 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 350–1 800 gr. csont nélküli sertés váll
- 2 füstölt sertés kolbászkocsi
- 1/4 Art. plusz 2 evőkanál. l. Cajun vagy fűszeres barna mustár
- 1/2 evőkanál. almaecet
- 1/3 Art. ketchup
- 1 evőkanál. l. melasz
- 2 teáskanál paprika
- 2 evőkanál. l. világosbarna cukor
- Durva só és frissen őrölt bors
- 1/3 Art. majonéz
- 8 zsemle szezámmaggal
- Savanyúság és burgonya chips tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, kolbász, zsemle szezámmag, almaecet, barna cukor, melasz, paprika, ketchup, majonéz, chips, ecetes uborka, mustár
Receptek elkészítése:
- A 6,5-7,5 liter térfogatú multikóker táljában. keverjünk 1,5 evőkanálot. víz ecet, ketchup, 1/4 evőkanál. mustár, melasz és 1 evőkanál. l. barna cukor.
- Egy kis tálban keverje meg a maradék 1 evőkanálot. l. barna cukor, paprika, 1 teáskanál. só és 1/2 teáskanál bors. A kapott keveréket reszelt sertéshús, tegye a húst a multicooker tálába kolbász. Zárja be a lassú tűzhelyet, és főzze 8 órán át alacsony hőmérsékleten hőmérsékletet.
- Helyezze a sertéshúst és a kolbászt egy edénybe, hogy kissé legyenek lehűltek. Gyűjtsük össze a kapott zsírtartalmú zsírosabban a felső réteget, majd szűrje le egy nagy serpenyőbe, és forralja fel forraljuk. Főzzük 15 percig, amíg a folyadék fel nem rakódik egyharmad.
- Ossza meg a sertéshúsot egy villával. Nagy kolbász vágni. Keverje össze a húst és a kolbászt főtt mártással, sózzuk meg.
- Egy kis tálban keverje össze a majonézt és a fennmaradó 2 evőkanálot. l. mustár. Kenje el a zsemlét ezzel a keverékkel. Helyezze a sütött tetejére sertéshús és savanyúság szelet, fedjük le a felső felét zsemlét. Tálaljuk szendvicseket burgonyaszemmel.
