A főtt fiatal burgonya saláta receptje sült sonka sonka. Majonézzel, zöld hagymával, paprika, mustár és almaecet. Ossza meg barátaival: 
Ételfotózás: Anna Williams Idő: 35 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 – 6 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Saláta esetében:
- 900 gr. fiatal háromszínű vagy vöröshéjú burgonya, negyedekre vágva
- 110 gr. szárított sonka sonka, vékonyra szeletelt szelet
- 1 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- Durva só
Tankoláshoz:
- 1 evőkanál. majonéz
- 2 toll apróra vágott zöld hagyma
- 1/4 Art. zúzott mustár
- 1 teáskanál cukor
- 1/2 teáskanál édes paprika
- 2 teáskanál almaecet
- Durva só és frissen őrölt bors
Receptek hasonló összetevőkkel: piros burgonya, prosciutto, szárított sonka, paprika, teljes kiőrlésű mustár, zöld hagyma, majonéz, almaecet
Receptek elkészítése:
- Készítsen salátát: Előmelegítse a sütőt 200 fokra. Kenje meg a sütőlapot olívaolajjal és tegye egy rétegbe a sonkát. Süssük 12-14 percig, amíg a zsír megolvad és a prosciutto meg nem válik ropogós. Helyezze a prosciutto-t a huzaltartóra, majd teljesen lehűtse darabokra szakítsa és tegye félre.
- Időközben öntsünk hideg vizet egy nagy edénybe, tedd burgonyát, és adjunk hozzá egy csipet sót. Forraljuk a vizet engedje le alacsony hőmérsékleten, és főzze 15 percig, amíg a burgonyát szabadon átszúrják egy villával. (Folytatja készülj fel, amikor kiveszi a vízből, és nem akarja kap egy salátát burgonyapürével!) Engedje le a vizet szűrőedény, amely egy üres serpenyő fölé állt (a tűzhelynek meg kellene ki kell kapcsolni), és hagyja, hogy a fölösleges nedvesség elpárologjon burgonya.
- Készítse elő a kötszer: egy nagy tálban keverje össze a majonézt, zöldhagyma, cukor, paprika, mustár és ecet. Kóstolja meg majd sót és adjunk hozzá néhány csipet borsot.
- Egy öntettel ellátott tálban adjunk hozzá burgonyát és óvatosan keverjük össze. Helyezze legalább 1 órára hűtőszekrénybe. Megszórjuk tálalás előtt ropogós sonka.
