A hagyományos görög torta Bugats receptje – valóban krémes tökéletesség. A Bugats snackként is ideális és desszert, és porcukorral meghintjük az utolsó pillanatban, és a fahéj meglepheti barátait és családját. A siker kulcsa Főzés pite – Kiváló minőségű friss felhasználása vajat. Az eredeti görög recept megköveteli a részvételt tehéntejből készített “galaktos” vaj ad gazdag íz és csodálatos illat! Oszd meg barátaiddal: 
Idő: – Nehézségi fok: könnyű A mért edényeket a receptekben használják. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
A pite esetében:
- Filo tészta – 450 gramm
- Olvasztott vaj – 200 gramm
- Tej – 750 ml
- Cukor – 200 gramm
- Liszt – 120 gramm
- Tojás – 4 darab
- Vanília kivonat – 1 teáskanál
Locsoláshoz:
- Őrölt fahéj
- Porcukor
Receptek hasonló összetevőkkel: filó tészta, tej, liszt, tojás, vanília kivonat, fahéj, porcukor
Receptek elkészítése:
- Kezdjük a töltéssel. Előkészítéséhez egy nagy tálban keverje össze a cukrot, a tojást és a lisztet.
- Öntsön tejet és vanília kivonatot a serpenyőbe, forraljuk fel forraljuk fel, és hagyjuk kissé lehűlni. Engedje le az 1/3 csésze tejet a vödörből és adjuk hozzá a lisztkeverékhez, alaposan keverjük össze.
- Kapcsolja be ismét a tűzet, öntse bele az elegyet meleg tejjel az edénybe és forralja be lisztet. Nagyon gyorsan keverjük, amíg a keverék megvastagodik. 3-ig tart – 5 perc. Távolítsa el az edényt a tűzhelyről, és időnként keverje fel a puding felületére nem képződött film.
- Bugats torta készítéséhez nagyszerűre van szüksége egy 20 x 30 cm méretű sütőlapot, az alját olajozzuk meg és megsütjük oldalon.
- Az alap előkészítéséhez 10–12 lap filó tészta lesz szüksége: 5-6 lap – a Bugats alsó részére, 4-5 lap – a felső rész.
- Helyezze a tésztalemezeket az aljára, óvatosan kenje meg őket olvasztott vaj. Öntsön pudingot, sima felületet spatullával, tetején – ismét Filo lapokat olajjal. Összeomlás a széleken. C éles késsel a Bugatok felületén tetszőlegesvé válhat sekély darabokat, öntsön olajat.
- Süsse a tortát egy előmelegített kemencében 160 ° C-on kb. 45 percig, tálalás előtt hagyjuk lehűlni, megszórjuk porcukorral és fahéjjal. Tálaljon egy csésze forró kávéval vagy tea.
