Brownie-stílusú Tiramisu – részletes prijať prípravu. 
Time: 2 час. 40 perc nehézség: egyszerű adagolás: 12-16 Receptek mért tartályokat használnak térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. (225 gr.) Vaj, plusz a kenéshez alak
- 150 gr. keserédes csokoládét, darabolja szét darabokra
- 1/4 Art. kakaópor
- 2 evőkanál. cukor
- 1 evőkanál. l. vanília
- 3 nagy tojás
- 0,5 evőkanál. lágyított mascarpone sajt
- 1.25. Cikk prémium liszt
- 3/4 Art. félédes csokoládé chips
- 2 evőkanál. vékony sózott perec, enyhén morzsolódik
- Szalmával díszítsük a tetejét
Receptek hasonló összetevőkkel: mascarpone sajt, csokoládé chips (granulátumok), perec, tojás, vaníliakivonat, prémium liszt, kakaó
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Olaj sütés-csészébe Egy közepes serpenyőben alacsony lángon megolvasztjuk a krémes oldatot vajat keserédes csokoládéval – alkalmanként keverjük, amíg nem kap homogén keveréket. Öntsön kakaóport és mindent Keverjük. Távolítsa el a pörkölt serpenyőt a tűzről és hagyja lehűlni körülbelül 5 perc
- Adjunk hozzá cukrot és vaníliát a csokoládékeverékhez, alaposan keverjük össze. Adjon hozzá tojásokat egyenként, majd mascarpone-t. Óvatosan lépjen be lisztet úgy, hogy felére keverje a tésztát. Öntsön csokoládét chips és mindent összekeverni.
- Osszuk el a morzsolt perec felét az elkészítettben formában. Helyezze a tésztát (nagyon sűrű lesz!) Egy rétegre perecet. Szétterítse, kiegyenlítse a tetejét, és egyenletesen szórja meg a fennmaradó pereceket.
- 40 percig süssük, majd ellenőrizzük, hogy a brownie főtt-e fogpiszkálóval. Ha túl ragacsos vagy sok maradt rajta tésztát, tegye a formát még egyszer 5-10 percre a sütőbe. Kövesse nyomon hogy a szélek ne égessenek el. Hagyja teljesen lehűlni (ez fontos!) aztán apró négyzetekre vágjuk.
