Brownie szendvics-süti eperréteggel és jegesedéssel – Részletes recept a főzéshez, ossza meg barátaival: 
Idő: 3 óra. 50 perc Nehézség: közepes Mennyiség: 16 szendvics sütik A receptek olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Brownie tészta sütik
- 0,5 evőkanál. prémium liszt
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál só
- 3 evőkanál. félig édes csokoládé chips (500 gr.)
- 50 gr vaj
- 3 nagy tojás
- 2/3 Art. cukor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- Különleges felszerelés: cukorka botok
Fehér csokoládé töltelék
- 1/3 Art. tejszínhab
- 2 evőkanál. fehér csokoládé chips vagy 500 gr. fehér csokoládé durván vágva
- * ezzel a töltelékkel minden felét meg kell zsíroznia dupla süti
Eper réteg
- 0,5 evőkanál. eper óvszer
- Körülbelül 1 teáskanál finoman reszelt citromhéjat
- * ezzel a töltelékkel csak az egyik oldalát el kell terjesztenie szendvics sütik
Fehér csokoládé hab
- 100 gr. fehér csokoládé, apróra vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: csokoládé chips (granulátum), félédes csokoládé, fehér csokoládé, prémium liszt, tészta keksz, tojás, vanília kivonat, krém, eper
Receptek elkészítése:
- Sütemények esetén: melegítse a sütőt 190 ° C-ra. Fedezze fel pergamen sütőlevelet verte be a lisztet, a sütőport és a sót keverjünk össze 2 evőkanálot. csokoládé chips és vaj egy tálba közepes méretű egy fazék forrásban lévő víz felett, miközben a csokoládékeverék nem lágyul meg. Távolítsa el, és tegye félre. A keveréket Keverje össze a tojást, a cukrot és a vaníliát egy nagy tálban. Vegyük a tojáskeveréket keverővel, amíg nem lesz könnyű és levegős. körülbelül 5 perc Adjuk hozzá az olvasztott csokoládékeveréket és verjük be, amíg minden keveredik. Adja hozzá a fennmaradó 1 evőkanál a tésztához. csokoládé morzsákat. Ha a tészta nagyon puha, hűtsük le 15-20 percig, hogy megérkezzen egy kicsit nehezebbé vált. A tésztát a sütés előtti napon kell elkészíteni. Hagyja a tésztát legalább egy órán át szobahőmérsékleten állni hogyan kell folytatni.
- Egy kis spatula segítségével tegye a tésztát körökbe 4-5-re lásd a sütőlapokon. Süssük sütiket 12-15 percig, amíg van nem lesz rugalmas és megrepedt a tetején, de mégis puha a középső. Hűtsük le a sütiket a lapokra.
- Fehér öntettel. Forraljuk a krémet közepes hőmérsékleten tűz egy nehéz kis serpenyőben. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről és adj hozzá fehér csokoládé chipset. Keverjük simára. A tölteléket a sütés előtti nap elkészítheti. fedő a fedél. Hagyja szobahőmérsékleten 2 órán keresztül stabilizálódni. hőmérséklet használat előtt. Eper öntettel. Keverje össze a lekvárt és a citromhéjat egy kis tálban, majd terjessze 1 órán keresztül. l. – fehér, amely minden süti sík oldalát tölti be, kevesebb mint a szélek. Készítsen el 0,5–2 teáskanálot. eper öntetek felett fehér tölteléket. A szamóca tölteléket el kell osztani a között fél süti elterjedt fehér réteggel. Tedd a többit sütik a tetején, lerakva, hogy dupla sütik legyenek. Hűtsük le 15-20 percig. hogy megszilárdítsa a tölteléket. Töltött, ahogy kívánja Cukorkákhoz pálcákat helyezhet be.
- Fehér csokoládé jegesedéshez. Helyezze be a fehér csokoládét egy kis tál egy fazék forrásban lévő vízben. keverjük, amíg a csokoládé el nem olvad és homogén állagúvá válik. Öntsön megolvadt csokoládét az egyes sütemények tetejére. Hűvös körülbelül 10 percig a csokoládé megfagy. A máz előre elkészíthető nap. Tartsa hermetikusan lezárva a hűtőszekrényben.
