Brownie – egy réteg torta fagylalttal – részletes prijať prípravu. 
Time: 5 час. 45 perc Nehézség: közepes adagok: 10 – 12 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Browne:
- 225 gr. csokoládé chips (csokoládécseppek)
- Kulináris spray a sütőételek zsírozásához
- 1 evőkanál. cukor
- 1 evőkanál. nádcukor
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1/2 teáskanál konyhasó
- 4 nagy tojás
- 250 gr vaj
- 1/2 evőkanál. prémium liszt
- 1/2 evőkanál. kakaópor
- Különleges felszerelés: 10 fő átmérőjű főzőgyűrű lásd egy 2,3 literes tál. és egy 3-4 evőkanál tál, amely alkalmas fagyasztó tárolás
töltelék:
- 1 liter lágyított csokoládé fagylalt
- 1,5 evőkanál. zsír tejszín
- 3 evőkanál. l. granulált cukor
- 1 evőkanál. l. kakaópor, plusz még a tálaláshoz
- 1/2 evőkanál. l. forró csokoládé, kissé hevítve
- 1/3 Art. apróra vágott dió
Receptek hasonló összetevőkkel: keksz tészta, csokoládé chips (granulátum), barna cukor, vanília kivonat, tojás, tejszín, csokoládé fagylalt, dió, kakaó
Receptek elkészítése:
- Brownies: melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Űrlap sütőlap pergamenpapírral és permetezéses főzés Keverje össze a szokásos cukor, barna cukor, vanília, só és tojás keveréket. Egy nagy tálba keverjük, amíg sima nem lesz. Tisztítsa be Megolvasztjuk a vajat és a csokoládét egy dupla kazánban, majd keverjük addig, amíg teljes feloldódás. Öntsük a csokoládékeveréket a cukorkeverékbe és alaposan keverjük össze. Adj hozzá lisztet és kakaót, és öntse bele a tésztát készített sütőlapot vagy penészt és süssen fogakig, behelyezve a középpontba, 18-20 perc alatt nem lesz tiszta. ad hűtsön le.
- A töltelékhez: a főzőgyűrű segítségével vágni kell kerek brownie torta. A fennmaradó tésztát vágja téglalapokra kb. 7 x 10 cm méretű téglalapok. Hagyjon 5 téglalapot és a fennmaradó 5-et félbevágva készítsen belőlük háromszöget, és tekerje be egy tálba 2,3 liter (kb. 22 cm átmérőjű) ragasztófóliával. hely vágja le a kerek részt a tál aljára és váltakozva téglalapokkal és háromszögekkel, töltse fel a tál oldalát. Tartsa lenyomva darab a tál belsejébe. Távolítsa el a kiálló részét a tálból rész. Ügyeljen arra, hogy a darabok között ne legyenek repedések. A fennmaradó apróra vágja a darabokat, és tegye félre. Wrap Egy 12 centiméteres tál ragasztható filmben, a tetejére csomagolva.
- Tegye a fagylaltot egy nagy tálba a réteg fölé torta. 5 cm vastag fagylaltréteggel kell rendelkeznie. Helyezzen egy kis tálcát egy fagylaltrétegbe, kissé megszorítva. Fedjük le egy nagy tálra ragasztófóliát és hűtőszekrényben 2 óra
- Egy nagy hűtött csészében keverje össze a nehéz krémet és a granulált cukrot és kakaó. Vaj habverővel vagy keverővel felvertük a tejszínt, és vegyük le a tálat fagyasztóval, és húzzon ki egy kis tálba. Öntsön forró csokoládét a kapott mélyedést, majd töltsük fel tejszínhabbal. kever tedd a diópite fennmaradó darabjait a tetejére. Fedjük le egy fóliával, és nyomjuk meg kissé. Tegye be egy újabb hűtőszekrénybe 2 órán át, amíg a tejszínhab meg nem fagy, húzza ki a süteményt hűtőszekrénybe, és tegye egy tálba egy nagy csésze forró vizet 1-re egy perc. Távolítsa el a ragasztófóliát. Helyezze a tortát egy nagy tálra. Díszítsük csokoládécseppekkel. Vágjuk és tálaljuk.
