Brownie “Fudge” – részletes recept a főzéshez.
Recept írója – Gail Gand (USA) – cukrász és társtulajdonos chicago étterem TRU
Time: 55 мин.Nehézségi fok: könnyű A receptekben olyan térfogatú tartályok használhatók, amelyek mennyisége: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 110 gr. vaj
- 50 gr édesítetlen csokoládé
- 1 evőkanál. granulált cukor
- 2 nagy tojás
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1/3 Art. prémium liszt
- 1/8 teáskanál só
- 1 evőkanál. apróra vágott dió (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: félédes csokoládé, magasabb liszt fajták, vanília kivonat, dió, tojás
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Egy kis serpenyőben nagyon megolvasztja a vajat csokoládéval alacsony lángon. Shuffle és vegye le a tűzről. Adjunk hozzá cukrot, tojást és vaníliát. Keverje jól össze. Adj hozzá liszt és só összekeverésével. Öntsön diót. Helyezze be a keveréket olajozott négyzet alakú (20 cm). Süssük kb. 40 percig. Vágás előtt hagyja lehűlni.
