A népszerű Melissa De saláta fő összetevői Az arab, amely mindössze 25 perc alatt elkészül, brokkoli és karfiol. Nyersen használják, tehát főzzen это блюдо не составит труда. 
Time: 25 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/4 vékonyra apróra vágott vöröshagymát
- 2 szelet szalonnát, apróra vágva, megsütve amíg ropogós
- 1/2 fej (kb. 1,5 evőkanál) brokkoli, osztva kis virágzat
- 1/2 (kb. 1,5 evőkanál) egy kis karfiolfej, kis virágzatokra osztva
- 2 evőkanál. l. cukor
- 1 evőkanál. l. vörösbor-ecet
- 1 teáskanál Dijon mustár
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 1/4 Art. majonéz
- 1/2 teáskanál tengeri ételízesítők, például az Old Bay (Régi öböl)
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: lilahagyma, szalonna, káposzta brokkoli, karfiol, borecet, Dijon mustár, majonéz, halak ízesítésére
Receptek elkészítése:
- Helyezze a hagymát jeges vízbe 10 percre, hogy meglágyuljon a forró íze, majd szárítsa meg.
- Egy nagy salátás tálba adjuk hozzá a szalonnát, a brokkoli, a karfiol és a hagymát. Egy kis tálban egyesítse a cukrot, az ecetet és a Dijon mustárt. Fokozatosan habverje fel, adjon hozzá olajat emulzió képzéséhez. Keverje össze a majonéz és a tenger gyümölcsei fűszereket. Só és bors. Öntsük öntettel a zöldségeket és keverjük össze.
