Házi készítésű barbecue szósz – részletes prijať prípravu. 
Time: 35 min. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 evőkanál. l. apróra vágott chipotle paprika (füstölt jalapeno paprika) adobo szószban
- 1 evőkanál. l. repceolaj
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 1/2 hagyma, kockára vágva
- 1 evőkanál. ketchup
- 1/3 Art. melasz
- 1/3 Art. barna cukor
- 4 evőkanál. l. ecet 5%
- 1 evőkanál. l. Worcestershire szósz
- só
Receptek hasonló összetevőkkel: barbecue szósz, hagyma, fokhagyma, melasz, barna cukor, chipotle paprika adobo szószban, szósz Worcestershire, ketchup
Receptek elkészítése:
- Melegítse az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a hagymát és 5 percig sütjük, keverés közben, megpróbálva nem égetni a zöldségeket. csökkenés melegítsen minimálisra.
- Adjunk hozzá ketchupot, melaszt, barna cukorot, borsot és ecet (fejen át) íz), Worcestershire szósz, só és keverjük össze. Hagyja főzni 20 мин. Ízesítse meg a párolás után, és kapja meg a megfelelő ízét. (további fűszerek vagy cukor hozzáadásával) Hozam: 2 evőkanál.
