A barbecue szósz jól használható az összes húsételhez. főleg jól illeszkedik a faszénen sült húshoz, megkóstolja gazdagabb és érdekesebb. Pácolja a húst barbecue szószban vagy kenjük el a sütés során, vagy öntsünk egy edényt. Ez az A klasszikus barbecue szósz nem fog sokáig tartani az Ön számára холодильнике! 
Time: 1 hour. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 nagy hagyma, apróra vágva
- 2 szegfűszeg, darált fokhagyma
- 1 evőkanál. ketchup
- 1 evőkanál. chili szósz
- 0,5 evőkanál. nádcukor
- 0,5 evőkanál. almaecet
- 2 evőkanál. l. steak szósz
- 2 evőkanál. l. fűszeres mustár
- 2 evőkanál. l. Worcester szósz
Receptek hasonló hozzávalókkal: barbecue szósz, chili szósz, szósz steakre, Worcestershire szósz, barna cukor, almaecet, mustár
Receptek elkészítése:
- Egy kis serpenyőben, vastag fenekű közepes lángon melegítsük növényi olaj. Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, és folyamatosan süssük 8 percig keverjük, amíg aranysárga nem lesz.
- Ezután adjuk hozzá a fennmaradó hozzávalókat és forraljuk fel. Kapcsolja ki a tüzet. Főzzük alacsony lángon, gyakran keverve, amíg a szósz meg nem válik kissé megvastagodik, körülbelül 40 perc alatt
- Hagyja a kész mártást teljesen lehűlni. Tárolja a grillmártást hűtőszekrény légmentesen lezárt tartályban 1 Kilépés: 2 evőkanál. Kenje meg a húst a szószban sütés közben 10 perc amíg kész.
