A barna vagy sült olajat széles körben használják a francia nyelven a konyha, hogy az étel vagy a desszert ízét új szintre emelje. Gyúrjuk meg a tésztát ezekhez a tartletthez barna vajban a szokásos helyett. Így ízük összetettebbé és szokatlanabbá válik a dió-karamellárnyalat. De az olajat rendkívül sütni kell óvatosan, hogy ne égessen ki. Gyúrja meg a tésztát, formázza belőle muffinpoharak, adjunk hozzá fügelekvárral és töltsük fel sütni. A kész tartleteket tálalja el csodálatos fügegel szósz és egy kanál krémfriss – francia tejföl lágy вкусом. 
az ремя: 1 час. 10 min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 6 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
tartlets
- 12 evőkanál. l. (170 gr.) Vaj
- 1,5 evőkanál. liszt + emellett munkához
- 3 evőkanál. l. granulált cukor
- 1/3 Art. porcukor
- 0,5 teáskanál só
- 3/4 Art. füge lekvár
feltét
- 0,5 evőkanál. bourbon whisky
- 0,5 evőkanál. granulált cukor
- 1 vanília hüvely, a magok mentén felére vágva kaparás
- 1. és 1/4. szárított fekete füge szár nélkül, vágva felére
- Friss krém tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: vaj, liszt fajták, cukor, porcukor, fügelekvár, bobon, vanília hüvely, füge, krém friss
Receptek elkészítése:
- Készítsünk tartleteket: Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Вmegolvasztja a vajat egy serpenyőbe, és főzzük, mindaddig, amíg barnává nem válik és diószerű ízű, majd cool. Keverjük össze a lisztet, a cukrot, a porcukorot egy fakanállal és a sót. Ha szükséges, szórjon meg 1 evőkanálra. l. vizet a tésztához összeragadtak. Helyezze a tésztát liszttel felületre és gyúrja meg háromszor vagy négyszer annyit tesz, hogy egy com-ba kerül.
- Fektessen el 1/4 evőkanálot. a forma minden egyes cellájában 6 muffint vizsgáljunk tapadásmentes bevonat. Nyomja le a tésztát közepén lefelé és kissé emelje fel a cellák falait, hogy tálokat készítsen. hely kb. 30 percig hűtőszekrényben, hogy a tészta szilárd legyen. Tegyen 1 evőkanálot. l. fügelekvár minden tartlet közepén és süssük, amíg aranybarna 35-40 percig. Hagyja egy kicsit lehűlni majd fektesse ki a penészből.
- Közben főzzön főzéssel: közepes serpenyőben Méret közepes lángon melegítse fel, bobon, cukor, 0,5 evőkanál. víz és vanília hüvely magvakkal. Add hozzá a füge és főzzük, amíg meg nem készül megduzzad, és a folyadék nem válik sziruposvá, körülbelül 15 perc alatt. Tálaljuk tartlets füge, mártással és egy kanál friss tejszínnel.
