Az üzletek polcai tele vannak különféle egzotikus konzervekkel gyümölcs. De miért nem főzne ilyen kézzel a saját kezével. a kertben növekvő kajszibarackból? Az ilyen konzervszeletek kiválóak illeszkedjen a péksüteményhez töltelékként, alkalmas tea és pirítós pirítóshoz kiváló alternatíva a méz számára sajttal tálalva. képes készítsen gyönyörű üvegeket is, és aranyosnak adja őket apró ajándékok a hideghez közelebb pirítós lekvárként, vagy tálaláshoz tökéletes вместе с сырами после еды. 
Time:- A receptek olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (evőkanál.) 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr friss kajszibarack, 4 részre vágva
- 3 evőkanál. cukor
- 1 evőkanál. méz
- 3 evőkanál. l. citromlé
- 2 evőkanál. l. reszelt gyömbér
- 3 evőkanál. l. finoman reszelt citromhéjat
- 6-8 levendulaszár (virággal)
- 180 gr. pektin
Receptek hasonló alapanyagokkal: Barackok, köretcsokor, gyömbér gyökér, citromlé, citromhéj, levendula, almapektin, méz
Receptek elkészítése:
- A serpenyőben gyakran keverve főzzünk kajszibarackot, cukrot, mézet, citromlé, gyömbér és citromhéj enyhe forralással. Tekerje fel levendula egy darab géz és tedd enyhén forrásban lévő gyümölcsöt, főzzük kb. 8 percig Távolítsa el a tűzről, vegye ki a levendulat és beavatkozzon pektint.
- Tekerje a pasztőrözött kajszibarackot sterilizált üvegekbe, a konzerválás szabályainak betartása, vagy öntsék edénybe és tárolható. Megnyitás után a konzervek tárolhatók hűtőszekrényben 4 hónapig.
