Sárgabarack bagel mazsolával és dióval “Rugelah” – részletesen рецепт приготовления. 
Time: 1óra. 55 perc Nehézség: könnyű Összeg: 48 bagel receptben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 225 gr. krémsajtkrém szobahőmérsékleten
- 225 gr. vaj szobahőmérsékleten
- 1/4 Art. granulált cukor vagy 9 evőkanál. l.
- 1/4 teáskanál durva só
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 evőkanál. búzaliszt
- 1/4 Art. barna cukor (tamp)
- 1,5 teáskanál őrölt fahéj
- 3/4 Art. mazsola
- 1 evőkanál. apróra vágott dió
- 1/2 evőkanál. püré kajszibarack élelmiszer-feldolgozóban lekvár
- 1 felvert 1 evőkanállal. l. tejtojás (bevonathoz)
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tészta keksz, krémsajt, tojás, tej, dió, barna cukor, vanília kivonat, sárgabarack lekvár, fahéj, mazsola
Receptek elkészítése:
- Az elektromos keverő táljában állítsa be a főzőfej fúvókáját tésztát, ostorral krémsajtot és vajat, amíg nem világít tömeget. Adjunk hozzá 1/4 evőkanálot. granulált cukor, só és mandula csomagolni. Állítsa a keverőt alacsony fordulatszámra, adjon hozzá lisztet és Keverjük. Helyezze a tésztát lisztelt felületre és gördítsd be egy golyóba. Vágja a labdát négy részre, és tekerje be ragasztófóliába és egy órán át hűtőszekrényben tartják.
- A töltelékhez keverjük össze 6 evőkanálot. l. barna cukor cukor, 1/2 teáskanál fahéj, mazsola és dió. Szórjon meg egy munkást A felületet nagy mennyiségű liszttel töltsük le, és gördítsük ki az egyes tésztagolyókat 23 cm átmérőjű körben tedd rá 2 evőkanálra a tésztát. l. sárgabarack jam és öntsünk 1/2 evőkanál. tölteléket. Nyomja meg kissé a tölteléket a tésztához. Vágja a kört 12 egyenlő háromszögre: vágja le először a kört négy részre, majd negyedévente további három. Kezdve széles élek, gördítsen minden háromszöget. Tegye bagelit, a tészta sarkát le egy pergamenpapírral borított sütőlapra. Hűtsön be 30 percen belül
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Minden bagel-t kenje meg tojással. Keverjen össze 3 evőkanálot. l. granulált cukor egy teáskanál fahéjjal, és megszórjuk cookie-kat. Süssük 15-20 percig, amíg enyhén megbarnul. Fektesse a huzaltartót és hagyja lehűlni.
