Baklava tekercs – részletes prijať prípravu. 
Time: 45 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 6 – 8 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 12 lap filó tészta
- 1/4 Art. nyers mandula
- 1/2 evőkanál. pisztácia
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj szobahőmérsékleten
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1 evőkanál. l. cukor
- 1/4 Art. méz, adagolt
- Vaj kulináris spray
Receptek hasonló összetevőkkel: filó tészta, pisztácia, mandula, fahéj méz
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra. Megszórjuk egy sütilapot vaj aromájú kulináris spray keverje össze a mandulát és a pisztáciát. Beat pulzus üzemmódban, amíg meg nem kapja nagy darabok. Adj hozzá vajat, fahéjat és cukrot. legyintés impulzus üzemmódban úgy, hogy az alkatrészek keveredjenek. Vigyük át a keveréket egy tál.
- Helyezzen 1 lap filó tésztát egy sima munkafelületre rövid oldal magadnak. Megszórjuk illatosítóval vajat. Ismételje meg a második réteggel. Helyezze a diókeverék 1/3-át a tésztára, a széleit hagyva 2,5 cm-re. felül és alul. Öntsön 2 evőkanálot. l. Fedjük le a tésztalemezt filóval, megszórjuk vajas ízesítésű főző spray-vel. Ismételje meg a filo tészta második rétegével. Megszórjuk alulról felfelé gördítsen vékonyra a tésztát töltelékkel henger (hasonlóan egy szivarhoz).
- Helyezze a tekercset a varrással lefelé és vágja át 5 részre. Fektesse le a sütőlapot. Megszórjuk főzőpermetezéssel vaj íze: ismételje meg ezeket a lépéseket a második és az alábbiak szerint a harmadik tésztát és a feltéteket, süssük addig, amíg a kéreg meg nem válik egyenletesen arany, 25-30 perc. Vegye ki a sütőből, víz 2 Art. l. méz és tálaljuk.
