A bab kiváló növényi fehérjeforrás és komplex szénhidrátok, és számos hasznos nyomelemet is tartalmaz örömteli termékévé teszi azokat, akik figyelemmel kísérik táplálkozásukat. A legtöbb esetben a hüvelyesek előzetes beszerzést igényelnek áztatás és hosszú főzés. Ebben az esetben köszönöm lassú tűzhely használatakor ezek a hátrányok jelentéktelenné válnak. A fekete bab kalorikusabb és kielégítőbb, mint a fehér és a piros fajta, valamint a kezdetben van egy kis füstölt íz, amely ezt az ételt még füstölt pulyka hangsúlyozza. különleges A sózáshoz fűszer pikantisságot ad az ízléshez tekerje be gézbe, és semmiképpen ne beavatkozzon az edénybe, különben az íze túl telített lesz adagok: (összesen 6) Kalória 487, összes zsír 12 g, telített zsír például proteinek 8 g, szénhidrátok 57 g, rost rost, koleszterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 6 час. 15 min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 6 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 fej vöröshagymát, felére vágva
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 3 közepes répa, durván aprítva
- 4 fokhagyma szegfűszeg, tört
- 1 evőkanál. l. liszt
- 450 gr száraz fekete bab Preto, válogatás, öblítés és aprítás száradni
- 1 (0,8-0,9 kg.) Füstölt pulyka alsócombja
- 2 evőkanál. l. fűszerek a sózáshoz, kösse össze gézzel
- 3/4 teáskanál piros paprika pehely
- 0,5 evőkanál. apróra vágott friss koriander
- Tejföl és / vagy lime ékek dekorációhoz (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: lilahagyma, sárgarépa, fokhagyma, liszt, fekete bab, preto, pulyka, fűszerezés zöldségek, paprika pehely, koriander, tejföl, lime
Receptek elkészítése:
- Tegye félre a hagymát, vágja le a többit. Nagyon Egy serpenyőben közepes-magas hőn melegítse fel az olívaolajat. Szórjon meg apróra vágott hagymát, sárgarépát és fokhagymát; megszórjuk liszttel és keverjük megsütjük körülbelül 5 percig. a kézhezvétel előtt világosbarna árnyalatú. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. vizet, és kaparjon le mindent sütemények a serpenyő aljáról. Helyezze a zöldségeket gyümölcslevekkel a lassú tűzhely. Adjon hozzá babot, pulykat, egy zacskót fűszereket sózás, pirospaprika pehely és 8 evőkanál. a víz. Csukja be a fedelet és főzzen 6 órán keresztül alacsony hőmérsékleten.
- Húzza ki a pulykat, és szétszerelje a húst szálakba; támogassa őt meleg. Távolítson el a lassú tűzhelyről kb. 2 evőkanálot. bab és puncs egy turmixgépben sima állagig (vagy részlegesen megverve) kézi keverővel). Helyezze vissza a húst és a babot a levesbe és fűszerezze sóval és borssal.
- Finomra vágja a hagyma halasztott felét. Öntsük le a levest mély csészéket, és megszórjuk korianderrel és apróra vágott hagymával. Az akarat szerint köret tejföllel és lime.
