Alapvető receptek sós, lassú tűzhelyben огурцами. 
Time: — Сложность: легко ВA receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 500 g sertéshús
- 2-3 savanyúság
- 1/2 evőkanál. uborka savanyúság
- 1 evőkanál. l. paradicsompaszta
- Kapros és petrezselyem
- Só, bors
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, uborka, paradicsompaszta, kapor, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Öblítse le a húst folyó víz alatt, szárazra törölje le ruhával vagy törülközőt, apróra vágva, és egy tálba tegye lassú tűzhelyeket és süssen 20 percig a “Sütés” üzemmód beállításával.
- Ezután adjunk hozzá apróra vágott savanyúságot, keverjük össze és tartsa ugyanazt a módot további 10-15 percig. Öntsük bele a szószot uborka savanyúság és paradicsompaszta, öntsünk apróra vágott kaporzöldet és petrezselyemmel, enyhén sóval, borssal, válassza ki a “Pörkölt” és a állítsa be az időzítőt 1 órára. A kész alapokat szolgálja fel egy zöldséges asztalra vagy gabonafélék.
