Ázsiai saláta recept görögdinnye, sült hagyma mogyoróhagyma, gyógynövények és fűszerek. A salátát meghintjük keverékkel dió . 
Photo of the dish: Кана ОкадаIdő: 30 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 evőkanál. héja görögdinnye, hámozva és apróra vágva szeletelt
- 3 evőkanál. l. diókeverék, durván aprítva
- 1/3 Art. földimogyoró vagy növényi olaj
- 2 kicsi mogyoróhagyma (1 vékonyra szeletelt, 1 finoman szeletelt) vágva)
- Durva só
- 3 lime juice
- 1 evőkanál. l. hal szósz
- 1 evőkanál. l. szójaszósz
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 darab 5 cm méretű gyömbér, hámozva és finoman szeletelt
- 1 piros jalapeno, vékonyra szeletelve
- 1/3 Art. apróra vágott zöld koriander
- 1/3 Art. apróra vágott zöld bazsalikom
- 1/3 Art. apróra vágott menta
Receptek hasonló összetevőkkel: görögdinnye, diófélék, mogyoróhagyma, mész gyümölcslé, halszósz, szójaszósz, fokhagyma, gyömbérgyökér, bors jalapeno, koriander, bazsalikom, menta
Receptek elkészítése:
- Egy kis serpenyőben közepes lángon melegítse mogyoróvaj 175 fok hőmérsékleten. Adja hozzá a hagyma szeleteket mogyoróhagyma és főzzük folyamatosan keverve 3 percig, amíg aranysárga nem lesz színét. Vegye ki egy réselt kanállal, és szárítsa meg papírtörülközővel, sózzuk meg.
- Egy nagy tálban keverje össze 2 evőkanálot. l. pirított olaj apróra vágott mogyoróhagyma, lime juice, szójaszósz, halszósz, fokhagyma, gyömbér és jalapenók. Adjunk hozzá görögdinnye és alaposan keverjük össze. Hagyja főzni 10 percig.
- Adjunk hozzá koriander, bazsalikom, menta és 2 evőkanál a salátához. l. dió, sót és keverjük össze. Tetejét a maradék 1 evőkanállal. l. ореховés rántott mogyoróhagyma.
