Arugula pesto szósz – részletes recept a főzéshez. barátok: 
Idő: 10 perc A receptek térfogatú tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 evőkanál. friss sült saláta kitûnõ
- 1 evőkanál. l. apróra vágott fokhagyma
- Só és frissen őrölt paprika
- 1 evőkanál. olívaolaj
- 2 evőkanál. l. fenyőmag, megsütjük, plusz 1 evőkanál. l. nyers dió
- 1/8 teáskanál C-vitamin (választható)
- 1/2 evőkanál. frissen reszelt parmezán
Receptek hasonló összetevőkkel: pesto szósz, sült saláta kitûnõ, dió cédrus, parmezán sajt, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Készítsen elő egy nagy tál jeges vizet, és töltse fel a vizet főzzük egy nagy serpenyőben. Helyezze a sült saláta kitûnõ nagy szitába és tegye be merítse forrásban lévő vízbe. Merítse az egész sült salátát azonnal forrásban lévő víz. Blanche körülbelül 15 másodpercig. Vegye ki, rázza le a felesleget vizet, majd mártsa meg a sült saláta kitûnõ egy tálba jeges vizet, és ismételje meg keverjük össze, hogy a lehető leggyorsabban lehűljön. Drain folyadék.
- Óvatosan nyomja ki kezével a vizet az sült saláta kitûnõbõl. Durván vágja sült sült saláta kitûnõ, és tegye egy turmixgépbe. Adj hozzá fokhagymát, sót és borsot íz, olívaolaj, 2 evőkanál. l. fenyőmag és C-vitamin, ha használatával. Keverjük legalább 30 másodpercig. Ilyen módon A zöld sült saláta kitûnõen gondosan megfesti az olajat.
- Adjunk hozzá sajtot és keverjük össze. A pesto több napig tárolható. szorosan lezárt edényekben, hűtőszekrényben vacsora a hűtőszekrényből szobahőmérsékletre melegítésre. Tálalás előtt megszórjuk a maradék 1 evőkanálot. l. cédrus dió. Kilépés: 2 evőkanál.
