Cinnabon almás pite – a főzés részletes receptje с друзьями: 
Photo of the dish: Леви Браун Time:1 óra 30 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 – 8 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Frissen facsart 1 citromlé
- 1 nagy tojás, enyhén verte
- 2/3 Art. porcukor
- 2 evőkanál. l. tej
- Liszt permetezéshez
- 1/2 evőkanál. cukor
- 1 és 1/8 teáskanál őrölt fahéj
- 400 – 450 gr. hűtött zsíros péksütemény pite számára
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj szobahőmérsékleten
- 5 különféle fajta nagy alma (kb. 900 gr)
Receptek hasonló összetevőkkel: sült tészta, alma, tej, tojás, porcukor, vanília kivonat, citromlé, fahéj
Receptek elkészítése:
- Helyezze a sütőlapot a sütőbe és melegítse 205 ° C-ra. Az aljára terítsen egy darab tésztát, az oldalát is beleértve, tűzálló – alakítson ki 23 cm átmérőjű oldalakat úgy, hogy a tészta kissé lógjon a szélektől, és – tegye a hűtőszekrénybe a sütemény összeszerelése előtt.
- Készítsen elő fahéjas tekercset: a többit fektesse le a tésztát egy enyhén lisztelt felületre és egyenletesen kenje meg vajat. Keverjen hozzá 1/4 csésze cukor és 1 teáskanál. fahéj egy kis tálban megszórjuk a tésztát a kapott keverékkel, óvatosan szorítva ujjak a felszínre. Tekerje le a tésztát és vágja le az egyenetlenségeket a szélek. Ezután vágja el a tekercs késsel apró szeletekre, kb. 2-3 centiméter vastagságú. Helyezze őket körökbe Lisztű pergamen lap. Szórja meg a lisztet a tetejére, és óvatosan gördítsen egy tekercset egy 25 cm átmérőjű körbe pergamentel mozgassa a kört a tekercsekből a sütőlapra és tegye be hűtőszekrényben a pite összeszerelése előtt.
- Az almát meghámozzuk és apróra vágjuk. Megszórjuk citrommal lé és vanília kivonat. Keverjük össze őket egy nagy tálban a fennmaradó 1/4 csésze cukor és 1/8 teáskanál fahéj.
- Távolítsa el a tésztát és tegye az almát egyenletes rétegbe. Óvatosan tegye a hengerelt tekercseket az almás töltelékre, külön a pergamentől (rendben van, ha leveszi a papírt a tekercsek kissé elkülönülnek egymástól). Fogja meg a végeket tésztát, és kenje meg a tortát megvert tojással.
- Helyezze a süteményt a sütőbe és süsse kb percig, amíg egy aranybarna kéreg meg nem jelenik (ha a teteje elkezdi égetjük, fedjük le a tortát fóliával). Helyezze a tortát az öntőformába reszeljük és kissé lehűtjük.
- Beat tej porcukorral. Ha a keverék túl sok vastag, hígítsa tejjel a kívánt állagig. Kenje meg a süteményt kapott mázzal.
