A légi amerikai palacsinta kereszt a szokásos palacsinta és a palacsinta között. Mindazonáltal nagyon különböznek egymástól eredeti íz. Látványos halom forró palacsinta, az emeleten amely megolvaszt egy darab vajat, és arannyal lebeg a szirup egyértelműen nem olyan, ami miatt hosszú ideje gondolkodni kell hogyan kell enni. Ossza meg barátaival: Idő: 22 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,5 evőkanál. liszt
- 3 evőkanál. l. cukor
- 1 evőkanál. l. sütőpor
- 1/4 teáskanál só
- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
- 2 nagy tojás szobahőmérsékleten
- 1.25. Cikk tej szobahőmérsékleten
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 3 evőkanál. l. (45 gr.) Vaj tésztához és így tovább opcionálisan, ha szükséges
Receptek hasonló összetevőkkel: liszt, cukor, szerecsendió, tojás, tej, vanília kivonat, vaj
Receptek elkészítése:
- Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, só és szerecsendió.
- Egy másik tálban verte a tojásokat, majd gyorsan adja hozzá keverés közben habverővel, tejjel és vanília kivonattal.
- Olvassza meg a vajat közepes lángon egy nagy öntöttvas serpenyőben. vagy egy serpenyőn.
- Habverjük, öntsük a vajat a tejkeverékbe. Add hozzá a szárazra folyékony összetevők. Beat, amíg vastag. konzisztencia, de nem hosszabb.
- Öntsön kb. 1/4-t egy serpenyőbe közepes lángon. Art. teszteljen 2 vagy 3 palacsintát, ellenőrizve, hogy vannak-e egyenletes távolságra egymástól. Süssük a felületig buborékok jelennek meg, és az alja nem válik aranyszínűre (kb perc). Ezután fordítson egy spatuppal és főzze kb. 1 percig a második oldalról. Azonnal tálaljuk, vagy helyezzük egy tányérra és fedje le fóliával, hogy a palacsinta ne hűtsön annyira gyorsan. Ugyanezt tegye a maradék teszttel, hozzáadva a serpenyőben a vajat.
- Palacsinta sütéssel: után a felületen buborékok jelennek meg, szórjuk meg a palacsintát gyümölcs szeletre vagy kockára, darab csokoládé, dió stb. Fordítsa meg egy spatuppal és megsütjük újabb 1 perc, megpróbálva megakadályozni az égést.