Készítsen egy levegős és ropogós zárt puffot a résen keresztül amely látni fogja finom töltelék. Tekerje a puffot tedd rá tésztát vékony szelet almát tejszínnel írisz és fedje le egy másik darab tésztával, korábban már tette meg vágja át, mint a redőnyök. Sütéskor az írisz megolvad és összeolvad sült alma, amely tökéletesen tölti ki az almát a karamellban. A puffot teljes egészében ugyanazon a napon kell kézbesíteni насладиться её хрустящей текстурой. 
Time:Nehézség: könnyű Tálalás: 6-8 A mért edényeket a receptekben használják. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 hámozott és vékonyra szeletelt alma (pl Smith)
- 1/4 Art. barna cukor
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/3 Art. darab írisz
- 1 lap leveles tészta (250 gr.), Beolvasztva a hűtőszekrény
- 1 tojás, evőkanál 2 evőkanál. l. víz kenéshez
- Finom cukor a permetezéshez
Receptek hasonló összetevőkkel: alma, barna cukor, fahéj, írisz, leveles tészta, tojás, cukor
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra, és fedjük le az edényt papírral sütés.
- Keverjük össze az almát a barna cukorral, a fahéjjal és a szeletekkel írisz.
- Helyezzen egy levéles tésztát enyhén megszórott lisztre dolgozzon fel és gördítse be (ha szükséges) négyzet alakú réteg, amelynek oldala 25 cm, és vágjon egy téglalapot, amelynek mérete: 10×25 cm-es méretű, tedd az előkészített sütőlapra és zsírozza meg a tojás. Vágja le a második téglalapot, amelynek mérete 11×25 cm, és tegye a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön. A maradékot szeletelje tésztát 1 cm széles csíkokon fektesse le, és helyezze a csíkokat az alap széleire puffasztja, szükség esetén vágja le, és tojással kefével (kell kap egy keretet, amelynek közepén lesz egy kitöltés). Tedd be középső alma.
- Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből és tegye rá vágjuk 1 cm-es intervallummal, tedd az almára, zsírozzuk tojáskeveréket és meghintjük finom cukorral. Süssük a puffot 10 percig 200 ° C-on, majd engedje le a hőmérsékletet kemencéket 190 ° C-ra, és süsse még 20-25 percig, amíg aranybarna. Tálaljuk melegen vagy tágasan Hőmérséklet: Az alma receptje a leveles tésztában.
