Áfonya-élvezet Serrano Borssal – Részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: ЮнхиKim idő: 25 perc.
A recept a:
Fõzze meg az 1 fej vöröset egy serpenyõben magas hõmérsékleten hagyma, apróra vágva 1 evőkanálban. l. repceolaj, amíg lágy. Adjunk hozzá 1 reszelt szelet (5 cm) gyömbért és 1 serrano chili-t, kockára vágott; süssük 30 másodpercig. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. víz és 1/2 Art. cukor; főzzük, amíg a cukor fel nem oldódik. Adjunk hozzá 175 gr. áfonya; főzzük, amíg a bogyók apróra nem kerülnek, és a mártást 10 perc alatt megvastagodik. Adjunk hozzá még 175 gr. áfonya; főzni 1 egy perc. Kapcsolja ki a tűzhelyet, keverje össze 2 evőkanállal. l. méz reszelt héja 1 mész, só és fekete bors. Ezután hagyja, hogy a szósz kissé lehűljön adjunk hozzá 1/4 evőkanálot. apróra vágott koriander. Hasonló receptek összetevők: növényi élvezet, áfonya, gyömbérgyökér, serrano paprika, koriander, áfonya szósz, méz
