Ha szereti a ropogós öntettel töltött gyümölcstortakat, akkor jön teljes örömmel a fekete áfonya kormoránnal szemben. Ezen a nyáron a pite szétszóródik – a friss egész fekete áfonya szó szerint belemerül egy szűk morzsába, és – ropogós fűszeres shtreisel feltöltéssel megjavítja a kormorán textúráját интересней и аппетитней. 
Time: 1 hour. 10 min. Nehézség: könnyű Mennyiség: 1 pite (23 cm) a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
pite
- 270 gr. torta liszt (alacsony liszt) gluténmentes)
- 1 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál durva só
- 0,5 teáskanál őrölt gyömbér
- 60 gr vaj, szobahőmérséklet
- 150 gr. cukor
- 1 nagy tojás
- 0,5 evőkanál. teljes tej
- 450 gr friss áfonya
feltét
- 100 gr. cukor
- 45 gr. liszt süteményekhez
- 0,5 teáskanál őrölt szerecsendió
- 60 gr vaj, hűtve és aprítva kocka
Receptek hasonló összetevőkkel: liszt, őrölt gyömbér, vaj tejszínes, cukor, tojás, tej, áfonya, szerecsendió
Receptek elkészítése:
- Pite: Előmelegítse a sütőt 190 ° C-ra.
- Megszórjuk egy üveg torta serpenyőt főzőpermettel méret 22×22 cm.
- Egy közepes méretű tálban habverje fel a lisztet, a sütőport, só és gyömbér.
- Egy helyhez kötött keverő tálban, fúvóka pengével egy közepes méretűre habverővel keverje meg a vajat és a cukrot, amíg könnyű és levegős tömeg, körülbelül 1 perc. Adjuk hozzá a tojást és folytatjuk a habverést 30 másodperc. Adjunk hozzá 1/3 lisztkeveréket, keverjük alacsony sebességgel és adjunk hozzá a tej 1/3-át. Keverje hozzá és ismételje meg a liszt és a liszt váltakozását tej, amíg mindent el nem kever. Finoman keverjük össze a fekete áfonya és a öntsük a tésztát az előkészített sütőedénybe.
- Fedés: Egy kis tálban keverje össze a cukrot, a lisztet és a szerecsendiót dió. Adjunk hozzá vajat és keverjük egy villával. Folytasd keverjük össze, hogy masszát képezzen nedves morzsák formájában. szór tészta feltöltése és a sütemény sütése a sütő középső szintjén, percig, amíg aranybarna nem lesz. Hűtsük le 10 percig és szolgálja.
