Áfonya hús szósz – részletes recept a főzéshez. barátokkal: 
Idő: 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 350 gr friss áfonya
- 1 evőkanál. áfonya juice
- 1 evőkanál. juhar szirup
- 3 evőkanál. l. narancslé
- 1 evőkanál. l. narancshéj
Receptek hasonló összetevőkkel: áfonya szósz, áfonya, juhar szirup, narancslé
Receptek elkészítése:
- Mossa ki a vörös áfonya hideg víz alatt, majd fektesse közepes öntsünk áfonya juice és juharszirup a pároló serpenyőbe. Adjunk hozzá narancslevet és narancshéjat. melegítsük magas hőmérsékleten, és forraljuk fel; a bogyók elkezdenek felrobban.
- Csökkentse a hőt mérsékelten közepes szintre, és folytassa a főzést addig, amíg mindaddig, amíg a szósz vastag nem lesz, kb. 10 percig. Kapcsolja ki a tüzet. Hagyja lehűlni, majd főzés közben hűtse le a hűtőszekrényben ünnepi vacsora. A mártásnak meg kell vastagodni zselés-szerűvé консистенции.Совет:narancssárga héja helyett használhat citromhéjat vagy citromlé – cserélje le bármilyen citrusfélére.
